Les Editions de France, Paris, 1937, illustrations dans le texte de Jean SENNEP, broché, 261pp. bon état, 190x120 . (p3)
Reference : 7564
Librairie ancienne du Petit-Breuil
M. Bernard Sauriat
Le Petit Breuil, 12 rue des Carillons
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France
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Bayard. 2005. In-4. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 770-Photographie
Sommaire: Utah folies géologiques;Touaregs: les seigneurs du désert; Toubous les maîtres chameliers; Kalahari le pays de la greande soif ... Classification Dewey : 770-Photographie
A Lyon, de l'Imprimerie de P. Valfray, 1760. In-4 broché de 3 pp.
A Paris, chez Le Clerc, M. DCC. LIX (1759). 17 x 10,5 cm, 618 pp. et 2 ff. Relié pleine basane fauve mouchetée, dos à nerfs orné,titre doré, tranches rouges, reliure de l'époque. Coins émoussés, léger manque à la coiffe supérieure, sinon bel exemplaire. Édition originale de cet ouvrage qui ne fut jamais réimprimé, contrairement aux autres ouvrages de cet auteur. Vicaire 593 Bitting, 321.
Joseph Menon est un auteur culinaire français qui vivait dans la seconde partie du XVIIIe siècle. On manque de renseignements sur ce savant gastronome, dont les ouvrages, nombreux, ont paru, pour la plupart, sans nom dauteur. Parmi ceux-ci, on compte La Cuisinière bourgeoise. Il est peu de livres qui, depuis leur apparition, aient donné lieu à un plus grand nombre de contrefaçons, de traductions ou déditions que ce manuel de lart culinaire.