‎SAN-ANTONIO . ( Frédéric DARD ) .‎
‎LES CON .‎

‎Pratica, e scalcaria d'Antonio Frugoli lucchese, intitolata pianta di delicati frutti da seruirsi a qualsiuoglia mensa di prencipi... con molti auuertimenti circa all'honorato officio di scalco, con le liste di tutti i mesi dell'anno, compartite nelle quattro stagioni. Con vn trattato dell'inuentori delle viuande, e beuande, così antiche, come moderne, nouamente ritrouato, e tradotto di lingua armenia in italiana. Con le qualità, e stagioni di tutti li cibi da grasso, e da magro, e lor cucina di viuande diuerse. [seconde partie]: Discorso d'Antonio Frugoli lucchese, sopra l'officio del trinciante [...].‎

‎Roma, appresso Francesco Cavalli, 1638. 2 parties en un volume in-4 de [40]-464-[12]-98-[2] pages [a-e4; A-Z4; Aa-Zz4; Aaa-Mmm4; *6; A-L4; M6] plein vélin ivoire. ‎

‎Vignettes de titre, portrait de l'auteur, et une grande planche dépliante figurant fourchettes, cuillères et couteau. Seconde édition de ce traité "très rare et curieux" Vicaire: "Le premier livre indique les devoirs du maître d'hôtel et la manière d'ordonner les banquets à l'italienne, à l'espagnole, à l'allemande et à la française. Le second livre traite de la qualité des viandes, volailles, gibiers, bons à manger. Le troisième s'occupe des poissons de mer et d'eau douce, le quatrième a trait aux condiments, aromates et légumes. Le cinquième énumère les herbes bonnes à faire cuire et à servir crues ou cuites. Le sixième donne la liste des boissons qui se doivent servir pendant tous les mois de l'année. [...] on trouve dans le septième livre des renseignements sur les mets et boissons antiques et modernes." Cette seconde édition est augmentée d'un huitième livre consacré à l'art de la découpe. Au sein d'un menu proposé pour un déjeuner diplomatique à Madrid, on y trouve la première mention des gnocchetti sarde: les Malloreddus. Ouvrage de la plus grande rareté qui manque à de nombreuses collections. Timbre sec et inscription moderne en page de garde, quelques rousseurs et papier légèrement bruni. Page de titre, angles de deux feuillets (et la planche dépliante) doublés. Il manque une planche comme dans de très nombreux exemplaires. Vicaire 375-376; Bitting 170. ‎

‎Orlando Furioso ornato di varie figure, con cinque canti d'un nuovo libro & altre stanze del medesimo, nuovamente aggiunti: con belle Allegorie : & nel fine, una breve espositione de gli oscuri vocabuli: Con la Tavola di tutto quello che nell'opera si contiene.‎

‎In Lione, Apresso Bastiano di Bartholomeo Honorati, 1556. Grand in-8 de 508-[42] pages, plein veau brun, dos à nerfs orné de filets et fleurons dorés. ‎

‎Illustré de 57 lettrines historiées et 52 grandes vignettes figurant en tête de chacun des chants. Les lettres A, F, G, M, N, O, Q, S sont signées des initiales I. F. pour Jacques Faure. Belle édition donnée par Sébastien Honorat, à Lyon. C'est la première en italien publiée en France. L'Orlando est suivi de Gli Cinque canti et dans une pagination séparée Le Sposizione di tutti i vocabuli chacun avec une page de titre propre et la belle marque d'imprimeur à la devise Poco a poco. L'iconographie est remarquable. Page 253 petite tache d'encre, coiffe supérieure et mors restaurés. Brunet, I, 433; Baudrier, IV, 168. ‎

‎Dictionnaire vétérinaire et des animaux domestiques - Tome premier (de A à Con)‎

‎Paris chez J.P. Costard 1770 622 pages in-12. 1770. relié. 622 pages. Fort In-12 (174x109 mm) XVI (Préface)-622 pages. Livre relié Demi-Cuir Dos lisse avec pièce de titre. Ouvrage orné de 11 gravures en noir dépliantes. Contenant leurs moeurs leurs caractères leurs descriptions anatomiques la manière de les nourrir de les élever et de les gouverner les aliments qui leur sont propres les maladies auxquels ils sont sujets et leurs propriétés tant pour la médecine et la nourriture de l'homme que pour tous les différents usages de la société civile auquel on a joint un fauna gallicus. Tome premier (de A à Con). Reliure en assez mauvais état avec la charnière du 1er plat fendue des frottements des manques aux coiffes et les coins émoussés. Intérieur propre (sans rousseurs) avec quelques rares coupures. Poids : 550 gr‎

‎Arcadia di messer Giacopo Sannazaro nobile napolitano. Nuovamente con la gionta ristampata & con somma dilegenza corretta.‎

‎sans lieu [Venise], Per Giovanni Andrea di Vavassori detto Guadagnino, 1539. In-12 de 84 feuillets non chiffrés (A-K8;L4), demi-maroquin vert à coins, dos à nerfs ornés de filets et fleurons dorés, tête et tranches dorées (exemplaire lavé). Reliure XIXe. La reliure est signée C. Mipot.‎

‎Joli titre gravé, dans une élégante typographie rouge et noire. Jacopo Sannazaro, parfois francisé Jacques Sannazar, né à Naples entre 1455 et 1458 et mort en 1530, est un poète italien de la Renaissance. Il a passé quelques années de sa vie en exil en France de 1501 à 1504. Il a composé des œuvres en langue vulgaire (l'italien) comme les Gliommeri, les Sonetti e canzoni et surtout L'Arcadie son poème magistral, composé en plusieurs périodes à partir de 1483, et terminé avant le départ en exil en France en 1501. Le livre comporte douze chapitres formés chacun d’une partie en prose et d’une églogue et constitue plutôt un itinéraire spirituel placé sous le signe de Mnémosyne, la mère des Muses. On dit souvent que l’Arcadie est en partie autobiographique, en partie allégorique; le héros, Sincero, désirant oublier un amour malheureux, décide de quitter Naples et de se retirer en Arcadie où il partage l’existence simple des bergers et prend part à leurs concours de poésie et à leurs fêtes païennes; à ce thème central, développé au temps de la jeunesse de l’auteur, entre 1480 et 1485, s’ajoute un complément plus érudit et plus élaboré, dans lequel l’auteur raconte comment Sincero, incapable de trouver la paix qu’il cherchait, retourne à Naples par des grottes souterraines sous la conduite d’une nymphe. (wiki). ‎

‎Trattato della Pittura di Lionardo Da Vinci nuovamente dato in luce con la vita dell'istesso autore scritta da Rafaelle Du Fresne. Si sono aggiunti i tre Libri della Pittura, ed il Trattato della Statua di Leon Battista Alberti con la Vita del medesimo.‎

‎In Bologna, Nell'Istituto delle Scienze, 1786. In-folio de XXIII-[1]-202-[2] pages, cartonnage recouvert de papier dominoté brun, étiquette de titre verte, reliure un peu frottée, rousseurs aux premiers et derniers feuillets. Non rogné. Inscription ancienne à la plume au verso du premier feuillet de garde. ‎

‎Illustré d'une vignette de titre, d'un portrait de Leonard en bandeau et un portrait de Alberti en bandeau, de 4 beaux culs-de-lampe et de 19 planches hors-texte dessinées par Girolamo Contoli, gravées par G. Rosaspina et p. Panfili. ‎