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MARREC (François).
Traité général de l'Ornementation Artistique dans la cuisine.
P., Librairie des publications nouvelles " Culina",1911, In-8, br., 105 pp., illustré.
Reference : 16957
Edition originale.Ce traité est une étude des décors, couleurs, moules, pastillages, modèles,etc... utilisés en pâtisserie et en cuisine.Il est dédié au Marquis de Montynard chez qui Marrec travaillait comme chef cuisinier.
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Traité général de l'Ornementation Artistique dans la Cuisine
Librairie des publications nouvelles. Vers 1911. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos plié, Papier jauni. 105 + XII pages. Nombreuses illustrations monochromes dans et hors texte. Trois photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 643-Le logement et son équipement
Classification Dewey : 643-Le logement et son équipement
