paris Bibliothèque-Charpentier 1919 in-12 demi-toile un volume, reliure demi-toile bordeaux in-douze (half cloth-bound in-12) (12,5 x 19,2 cm), dos long (spine without raised band), décoré or (gilt decoration) filets or (gilt line), titre frappé or (gilt title), pièce de titre à filets sur fond noir (label of title with gilt line), papier peigné aux plats (cover with painting paper), tête lisse (top edge smooth), gouttière long papier (fore-edge great paper) non rognée (edges no smooth), orné d'un portrait photographique de l'auteur en noir en frontispice + trois photographies hors-texte en noir, 341 pages, 1919 Paris Bibliothèque-Charpentier Fasquelle Editeur,
Reference : 18742
Edition Originale .......Préface de Gustave Geffroy......Bel Exemplaire....Maurice Rollinat: 1846 à Chateauroux-1903 à Ivry-sur-Seine, "diable en acier" d'après son ami Jules Barbey d'Aurevilly....en bon état (good condition). a
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P., Fasquelle, Bibliothèque-Charpentier, 1919 ; in-12, br. 2ff.-341pp. - Portrait en frontispice et 3 planches hors-texte (la maison de Rollinat à Fresselines - Creuse). Papier jauni, dos recollé en queue. Ex-libris manuscrit de l'écrivain vichyssois Marcel Guillaumin.
Edition originale posthume, exemplaire du tirage courant après 15 sur Hollande.Après une longue préface (40 pages), ce recueil de poésies est suivi de quelques lettres de Rollinat, à sa mère, sa famille et ses amis ; et du catalogue complet de son oeuvre musicale.
FONSEGRIVE, George (pseudo Yves LE QUERDEC, Philosophe et romancier, Saint-Capraise-de-Lalinde, 19 octobre 1852, Paris, mars 1917, Militant du catholicisme social) - Directeur depuis 1896, après le fondateur de La Quinzaine ( 1894) par Paul Harel E. FAGUET - J.-P. HEUZEY - E. BUISSON - C. EGREMONT - J. LIONNET - L. FELIX-FAURE - G. BABIN - P. PHILIPPON - E. de SAINT-AUBAN - Baron de BELCASTEL - Abbé L. Follioley - G. LE POITTEVIN - P. LORQUET - G. AUBRAY - P. THIRION - M. TURMANN - MERVEILLEUX du VIGNAUX - E. DUTHOIT - P. LORQUET - P. LORQUET - J. GUIBERT - L. ARNOULD - A. COQUARD - L. OLLE-LAPRUNE - L. FLANDRIN - V. GIRAUD - M. BLONDEL - H. JOLY - L. BOUR - Baron J. ANGOT des ROTOURS - H. SIENKIEWICZ - J. de BUSCA - A. BARTHE - A. LAIR - E. FARJENEL - G. AUDIAT - J. LIONNETM. BARRES - R.P. BREMOND - E. VEUILLOT - P. SOUDAY - H. WELSCHINGER - M. SANGNIER-LACHAUD - M. SALOMON - V. GLACHANT - P. BAUGAS - A. PRAT - P. RENAUDIN - J. LEFEVRE - L. LABERTHONNIERE - Ch-.M. des GRANGES - G. SYVETON - J. J.-B. PIOLET, S.J..
Reference : 25806
PARIS, Revue In-8 - Broché - 6 è Année - N° 130 du 16 Mars 1900 au 13 du 1 Août 1900 - Pagination145 à 584,584 pages & 428 pages - quelques mouillures - Exemplaires non coupés
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15 menus dont 13 au format 32,2 x 23 cm, et 2 (15 et 15 juin 1942) au format 27 x 21 cm, mention "Imprimerie Camis, Paris" sur plusieurs menus, 1932- 1942 : Dîner du 3 Juin 1932 (Lamproie bordelaise, Ortolans en caisse, Suprême de Barbue florentine, mention ms. : « Cèpes Frais Bordelaise 20 F », au verso Dîner du 11 juin) ; Déjeuner du 16 Mai 1933 (Croquettes de Volailles sauce Périgueux) ; Dîner du 28 Septembre 1933 (Ecrevisses bordelaises, Faisan cocotte forestière) ; Déjeuner du 13 Décembre 1933 (Civet de lièvre à la Française) ; Dîner du 31 Mars 1934 ; Dîner du 1er Janvier 1935 (mentions ms. : « Saumon frais meunière », « Salmis de Bécasse") ; Dîner du 14 Septembre 1936 (Tournedos Périgourdine, Homard à l'américaine) ; Dîner du 17 Janvier 1937 (Foie de Canard aux Truffes) ; Déjeuner du 28 Février 1938 (mentions ms. : « Alose grillée Sce gribiche », « Noisette de chevreuil Sauce Veneur ») Déjeuner du 14 Mai 1939 ; Menu du Samedi 16 au Mardi 19 Novembre 1940 (Encadré réglementaire : « Calendrier des Restrictions & Interdictions » (Décrets des 18 juin et 5 août 1940) accompagné de ses coupons de rationnement) ; Déjeuner du Mercredi 15 Avril 1942 (Établissement classé en « Catégorie Exceptionnelle ». Obligation de remise de tickets de rationnement (pain, viande, matières grasses). Mention bilingue d'Occupation : « RESTAURANT JEDEN SONNTAG GESCHLOSSEN – RESTAURANT FERMÉ LE DIMANCHE ») ; Déjeuner du Lundi 15 Juin 1942 (2 menus au choix : Hors d'oeuvre, haricots verts nouveaux, Artichauts, fromage, pêches ; Crevettes roses, Jambon Sauce madère, épinards, fraises des bois) ; 1 Menu vierge
Exceptionnelle collection de 15 cartes et menus de l'Hôtel-Restaurant 'Le Chapon-Fin', institution gastronomique mythique de Bordeaux dirigée par Joseph Sicart et classée parmi les premiers trois-étoiles du Guide Michelin en 1933. L'ensemble retrace une décennie d'histoire culinaire et politique : de l'apogée de la grande cuisine française classique (1932-1939) avec ses gibiers, lamproies bordelaises, cèpes et truffes, jusqu'au basculement sous l'Occupation allemande (1940-1942). Les menus de 1940 à 1942 illustrent de façon saisissante le rationnement sévère (tickets pour le pain, la viande, le fromage et les graisses), les décrets d'interdiction de vente de boissons alcoolisées et la présence des forces d'Occupation (mention bilingue en allemand sur la fermeture dominicale). Et l'on ne peut s'empêcher de songer au centre essentiel que constitua le célèbre restaurant en juin 1940, lorsque toute la classe politique (Paul Reynaud, Georges Mandel...) et le haut commandement s'y rencontrait. Le Général Spears y croise Laval le 15 juin 1940, et Georges Mandel, au moment d'y être arrêté lors de son déjeuner par les gendarmes sur décision de Pétain, le 17 juin 1940, y lâche cette réplique célèbre : "Vous me laisserez terminer mes cerises" ! On citera quelques plats relevés parmi ces menus : cèpes frais à la bordelaise, salmis de bécasse, alose grillée sauce gribiche, noisette de chevreuil sauce veneur, saumon frais meunière, bouillabaisse maison, soupe de poissons du bassin, feuilleté à la frangipane, lamproie à la bordelaise au vin de Graves, foie gras frais des Landes aux truffes, sole grillée ou pochée à la bordelaise, escargots à la bordelaise, caneton aux pruneaux d'Ente, ris de veau braisé aux morilles, tournedos Rossini, homard grillé sauce américaine, terrine de gibier du Chef, bécasse entière flambée à l'armagnac, soufflé chaud au Grand Marnier, crêpes Suzette à la liqueur d'orange, carré de Pauillac rôti pomme nouvelles, ortolans en caisse, râble de lièvre sauce poivrade....
Victor Retaux & Fils. 5 septembre 1897. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 577 à 720.. . . . Classification Dewey : 240-Théologie morale et spirituelle
Sommaire :Fêtes chrétiennes pour l'an 1900, réflexions et projets par P.R.M. de la Broise, Les origines de la boussole marine (fin) par P.T.Pepin, Une oeuvre inédite de Bossuet par P.J.V. Bainvel, De Pont a Mousson a Gray, par Mattaincourt, lettres d'un pèlerin (fin) par P.H. Chérot Classification Dewey : 240-Théologie morale et spirituelle
Grenoble: Musée de Grenoble, 1982 in-4. 96 pages, 33 illustrations, carte. Bibliographie. Broché.
Chefs-d'oeuvre de l'art africain : Exposition, Musée de Grenoble, 4 novembre-fin décembre 1982. (Grenoble: Musée de Grenoble, 1982) [M.C.: catalogue d'exposition, Art africain]