Paris Barba 1873 In-8 (20.5x13.5 cm), demi-chagrin vert, dos lisse, auteur, titre et filets dorés, xxxj-743 pp., 5 fig. in-texte et 17 planches à pleine page. Cuisinier impérial, royal, ou national, par André Viard, parfois Viart, un ouvrage essentiel dont il existe plus de 30 éditions, de 1806 à 1877.
Reference : MVIACUI2
Reliure un peu frottée et assombrie, coins un peu émoussés, intérieur en très bon état, sans rousseur.
Librairie Michel Defer
M. Michel Defer
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