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LABARRE (Irène) - MERCIER (Jean)
La cuisine du Poitou Vendée
Paris Solar 1977 Un volume in-12 broché (20x13 cm), couverture illustrée, 188 pp.
Reference : MLABCUI2
Bon état.
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Librairie Michel Defer
M. Michel Defer
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5 book(s) with the same title
Jeanne Philippe-Levatois. Préface de René Cercler. Photographies d'André Pignoux.
Reference : 74901
(1968)
Cuisine de Poitou et de Vendée.
Poitiers, Cuisines régionales, Editions du Marais, 1968, in-8, cartonnage éditeur, 330 pages. Bon état.
NB. Les commandes et questions sont traitées dans les 24h, les expéditions reprendront le 7 septembre. Tous les ouvrages de notre catalogue peuvent être consultés et retirés sous quelques jours à Saint-Gilles ou Paris, 5e arr. Merci de nous contacter.
La cuisine. Vendée - Poitou - Charentes.
Coll. "L'Encyclopédie de la cuisine régionale", Paris, éd. Presses Pocket, avril 1980, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 160 pp., photos coul. hors texte, préface de Jean Prasteau, index des plats, Très bonne approche de la cuisine des régions. Notre exemplaire passe en revue la Vendée, le Poitou et la Charentes. Très bonnes recettes traditionnels et familiales. Très bon état
La CUISINE de VENDEE, POITOU, CHARENTES
Un ouvrage de 159 pages, format 110 x 180 mm, illustré, relié couverture souple couleurs, publié en 1980, Collection "L'Encyclopédie de la Cuisine Régionale", bon état
La cuisine de Vendée, du Poitou et des Charentes. Préface de Jean Prasteau
Phone number : 04 74 33 45 19
Cuisine Traditionnelle de Poitou et de Vendée.
Poitiers, 1979, nouvelle édition augmentée de 9 recettes et de 100 illustrations (par rapport à la Première de 1976), éd. Le Bouquiniste - Brissaud, in-8, br. couv. ill. coul. éd., 342 pp., nb. photos et dessins en noir, très belle iconographie ancienne, bibliographie en fin de volume, Une région pauvre, une cuisine pauvre… mais même si les produits sont courants, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire! Réactualisation de la première édition de 1976. Très bon état
Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée, Vienne, Deux-Sèvres.
Poitiers, éd. Brissaud, librairie Le Bouquiniste, 8 octobre 1982, in-8, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 326 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de cartes postales en noir, menus, bibliographie, table des chapitres, Une région pauvre, une cuisine pauvre … mais même si les produits sont communs, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire ! Très bon état
