Write to the booksellers
GRIMOD de la REYNIERE
Almanach des Gourmands
Paris Pierre Waleffe 1968 In-8 (21x14.5 cm), cartonnage éditeur type bradel, jaquette illustrée, 175 pp.
Reference : MGRIALM2
Jaquette très légèrement jaunie, très bon état intérieur.
Bookseller's contact details
Librairie Michel Defer
M. Michel Defer
33 0 9 61 34 02 90
Payment mode
Sale conditions
Ouvrages complets et en bon état, sauf indication contraire. <br />Prix nets, port et assurance éventuelle en sus. <br />Envois en recommandé sur demande expresse.. <br /> Paiement par chèque , mandat ou virement bancaire, chèque international (majoré de 20 euros). Pas de règlement par carte bancaire.
5 book(s) with the same title
Almanach des Gourmands 1904
Almanach des Gourmands 1904 - Fondé par Grimod de La Reynière en 1803 - Continué sous la Direction de F.-G. Dumas - Paris Librairie Nilsson - 226 pp. In-4 demi-reliure cuir, dos à 5 nerfs décoré de fleurons dorés, pièce de titre de maroquin vert, titrage doré. Couverture d'origine non conservée, intérieur globalement frais, rousseurs sur la page de faux-titre, quelques rousseurs éparses à l'intérieur de l'ouvrage, rousseurs sur la tranche, inscriptions au crayon en page de garde à la fin du livre. Couverture très légèrement frottée aux coiffes et aux coins, un trou de vers au bas du dos, petits manques au niveau de la pièce de titre.
Almanach des Gourmands 1932
Paris A. Fayard & Cie 1932 Première édition. Numéro de 1932 de ce magazine annuel. Relié années complètes, dos percaline avec plats marbrés, titres dorés au dos. Les couvertures souples du numéro ont été jetées lors de la reliure (donc absentes). Commentaires quotidiens, illustrations, recettes et reportage tout au long. 384 pages. Pages légèrement assombries mais bon état général. 270 × 190 mm
First edition. 1932 issue of this annual magazine. Complete years Hardback, buckram spine with marbled boards, gilt titles to spine. The soft covers of the issue has been discarded during binding (so not present). Daily commentary, illustrations, recipes and reportage throughout. 384 pages. Pages slightly darkened, but overall in good condition. 270 x 190 mm (10Ÿ x 7œ inches). .
Almanach des Gourmands 1931
Paris A. Fayard & Cie 1931 Première édition. Numéro de 1931 de ce magazine annuel. Relié année complète, dos percaline avec plats marbrés, titres dorés au dos. Les couvertures souples du numéro ont été jetées lors de la reliure (donc absentes). L'intérieur de la planche avant n'a pas de colle (donc planche nue). Commentaires quotidiens, illustrations, recettes et reportage tout au long. Annonces d'époque attractives. 384 pages. Pages légèrement assombries mais bon état général. 270 × 190 mm
First edition. 1931 issue of this annual magazine. Complete year Hardback, buckram spine with marbled boards, gilt titles to spine. The soft covers of the issue has been discarded during binding (so not present). The inside of the front board has no paste down (so bare board). Daily commentary, illustrations, recipes and reportage throughout. Attractive period advertisements. 384 pages. Pages slightly darkened, but overall in good condition. 270 x 190 mm (10Ÿ x 7œ inches). .
Almanach des Gourmands... Par un vieil amateur, Première année, 3e édition revue, corrigée et considérablement augmentée
Paris Maradan 1804
An XII, in-12, xviij, 280p. et 1f. (Encore un mot de l'éditeur), illustré d'un frontispice dessiné par Grimod de la Reynière : Bibliothèque d'un Gourmand. :: 3e édition de la première année de cette importante contribution à la littérature gastronomique (la 1ère est de l'année précédente). :: «Almanach des Gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère; par un vieil amateur, Troisième édition... Contenant le Calendrier nutritif, et l'itinéraire d'un Gourmand dans les divers quartiers de Paris». :: Reliure de l'époque, plein veau, dos lisse orné, pièce de titre et de tomaison noire. Coins, coiffes et charnières frottés. Quelques notes et corrections au plomb.
(CLAQ, ALAC)
Phone number : 1 514 820 2324
Almanach des gourmands, ou Calendrier nutritif servant de guide pour faire excellente chère : I-IV années
Paris, Maradan, 1803-1806. 4 vol. in-12, VIII-VIII-247-[1] pp. 1 pl. + [4]-306 pp. 1 pl. + XIV-349 pp. 1 pl. + XX-336 pp. 1 pl., bradel de de mi-toile brune, dos long orné du titre doré (quelques rousseurs et taches, pâle mouillure à la gravure et au titre du 2e vol.)
Seconde édition pour les deux premiers volumes, très probablement originale pour les troisième et quatrièmes années. Chaque volume est illustré d'un frontispice gravé sur le thème de la gastronomie, imaginé par Grimod de La Reynière, dessiné par Dunant et gravé par Maradan pour les trois derniers volumes, le premier ne donne que les initiales A. pour le dessin et M. pour la gravure. Une note explicative accompagne les frontispices, imprimée au dos du titre. Le premier volume comprend l'Itinéraire nutritif ou Voyage d'un Gourmand à Paris qui recense les meilleurs restaurants par quartier. Ce guide est suivi des Variétés nutritives qui sont un recueil de maximes lié à l'alimentation. Le troisième volume contient notamment des biographies de gourmands et une Géographie gourmande qui continue au quatrième. Les deux derniers volumes comportent également des guides culinaires. Cet Almanach a connu un vif succès en librairie et très rapidement Grimod de la Reynière et le librairie Maradan durent publier des deuxième voire troisième réimpressions. Un classique de la littérature gastronomique. Il comprend in fine des 3e et 4e volumes le catalogue des oeuvres de mme de Genlis chez le même libraire. Oberlé, Les Fastes de Bacchus..., 133. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
