Write to the booksellers
BOUZY (Michel)
Les Poissons, Coquillages, Crustacés - Les Oeufs - Leur préparation culinaire - Préface par A. Escoffier
Paris Blondel La rougerie 1950 In-8 broché (20.5x13.5 cm), couverture décorée, 5 planches HT et quelques illustrations in-texte, 287 pp. 3 ème édition, revue et augmentée de ce recueil dû à l'un des chefs de la maison Prunier.
Reference : MBOUPOI2
Salissures et petite déchirure en couverture. Ouvrage de référence (Bitting 52).
€30.00
(€30.00
)
Bookseller's contact details
Librairie Michel Defer
M. Michel Defer
06 29 37 17 25
Payment mode
Cheque
Transfer
Others
Sale conditions
Ouvrages complets et en bon état, sauf indication contraire. <br />Prix nets, port et assurance éventuelle en sus. <br />Envois en recommandé sur demande expresse.. <br /> Paiement par chèque , ou virement bancaire. Pas de règlement par carte bancaire.
