‎BODET (R.)‎
‎Toques blanches et habits noirs, l'hôtellerie et la restauration autrefois et aujourd'hui. Recettes nouvelles. Le service de table. Les vins. Gastronomie. Tourisme. Introduction de Philéas Gilbert. Lettre-préface de Curnonsky.‎

‎ Paris Dorbon Aîné 1939 In-8 (22.5x14.5 cm), demi-maroquin noir, auteur et titre dorés au dos, couvertures et dos conservés (reliure moderne), illustrations de Joseph Hémard, 283 pp. ‎

Reference : MBODTOQ1


‎Bel envoi à Monsieur Pignot, propriétaire de la Maison Battendier. Bel exemplaire, les plats conservés sont un peu salis.‎

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Librairie Michel Defer
M. Michel Defer

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