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BEURET-FRANTZ (Joseph)
Autour de la Crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois.
Sans lieu, Pro Jura, 1945. Gr. in-8°, 142p. Broché, couverture illustrée rempliée.
Reference : 25674
Edition originale numérotée 1/100 exemplaires de tête sur papier libris I, bouffant extra volumineux. Rassemble des recettes jurassiennes anciennes et nouvelles illustrées de bois originaux de Laurent Boillat. Préface du Dr. Riat.
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Le Cabinet d'Amateur
M. Marc Mettler
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JURA et GASTRONOMIE par J. BEURET-FRANTZ et collaborateurs.
Reference : AUB-7087
(1945)
Autour de la crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois. Richement illustré (bois originaux de Laurent BOILLAT).
Delémont 1945, éd. PRO JURA. Bon exemplaire broché, couverture ornée d'éd., in-8, 142 pages sur vergé.
Autour de la crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois. Avec les bois originaux de Laurent Boillat. Préface de M. le Dr. Riat. Introduction de M. le Dr. Moine.
Delémont, Editions “Pro Jura” 1945, 235x165mm, 142pages, illustrations n/b in et hors texte. Reliure demi-parcaline à coins. Plats papier jaspé. Ex-libris de J. C. de MOL. Belle reliure. Bel exemplaire.
Autour de la crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois. Bois originaux de Laurent Boillat. Préface de M. le Dr. Riat. Introduction de M. le Dr. V. Moine.
Delémont, Pro Jura 1945, 230x165mm, 142pages, broché, couverture à rabats. Bon état.
Autour de la Crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois.
Sans lieu, Pro Jura, 1945. Gr. in-8°, 142p. Broché, couverture illustrée rempliée.
Edition originale. Exemplaire du tirage courant sur vergé. Rassemble des recettes jurassiennes anciennes et nouvelles illustrées de bois originaux de Laurent Boillat. Préface du Dr. Riat. A l'état de neuf, non coupé.
