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Michel et Jean Michel Lorain
Michel et Jean Michel Lorain - La cuisine une passion de père en fils
Editions Robert Laffont, Paris, "Les recettes originales de", collection dirigée par Claude Lebey, 1987. Grand in/8 (25 x 16 cm) cartonnage éditeur illustrée d'une vignette, hors-texte couleur et couverture, quelques planches couleurs, 460 pages.
Reference : 35180
ISBN : 221050924
"Les recettes de tous les cuisiniers créateurs de notre époque ont été (et seront) publiées dans la prestigieuse et désormais classique collection que dirige Claude Lebey. Ce livre de Michel et Jean-Michel Lorain, les maîtres de la Côte Saint-Jacques à Joigny, réunit les 180 recettes qui font la gloire de cette maison où les talents du père et du fils se complètent parfaitement. Grâce à la précision du déroulement des recettes, vous pourrez sans peine réaliser vous-même cette "cuisine à quatre mains"."
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Les recettes originales de Michel et Jean Michel Lorain. La cuisine, une passion de père en fils.
Robert Laffont, collection "Les recettes originales", 1991. Grand in-8, cartonnage couleurs, en très belle condition. Photographies hors-texte en couleurs.
