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Régine Deforges
Ma cuisine
Ramsay édition °1, 1989. In/4 (27 x 18 cm) cartonnage éditeur illustré, illustrations en noir et en couleurs, 182 pages.
Reference : 19740
ISBN : 285956800x
Les recettes que nous livre ici Régine Deforges sont celle qu'elle aime réaliser pour ses proches. Les éléments de base sont simples, faciles à trouver sur le marché, les préparations sans problèmes et les résultats garantis !
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M. Philippe Lucas
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Le livre de Cuisine comprenant la Cuisine de ménage et la grande cuisine avec 4 pl. en chromolithographie et 182 gravures sur bois. Septième édition.
1888 percaline bleue éditeur. in-8, XII-864pp., P. Hachette, 1888,
"Cet ouvrage culinaire est, avec ceux d'Urbain Dubois, un des plus complets et des plus sérieusement traités qui existent…"
Phone number : 33 (0)6 77 77 12 33
FÈS VU PAR SA CUISINE
1966 Rabat (Maroc), éditions J. E. Laurent, 1966. Grand in-8 broché de 209 pp., lexique des termes arabes in fine. Illustrations de J. E. Laurent. Premier plat un peu usagé, sans manque. Intérieur en très bon état. Sans annotations ni soulignements. Un des meilleurs livres sur la cuisine marocaine.
très bon
ART ET MAGIE DE LA CUISINE. [Signé par l'auteur]
Del Duca 1955 Paris, éditions Del Duca, 1955. Édition originale, exemplaire du tirage courant, enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur. In-8 de 300 pp. Reliure de l'éditeur, cartonnage ivoire, premier plat orné des initiales R.O et de bandes rouges façon torchon de cuisine. Couverture un peu salie, intérieur frais et en très bon état.
La Cuisinière des cuisinières, de la Ville et de la Campagne, Manuel complet de cuisine à l'Usage de tous ceux qui se mêlent de la Dépense des Maisons. Nouvelle éd. revue par Mozard, ex-chef d'office.
1850 br. (mq. 2eme couverture). in-12, front., 190pp., Limoges Martial Ardant (ca. 1867),
Joli frontispice : Une charmante cuisinière s'affaire et par la porte de la cuisine entr'ouverte on aperçoit ses maitres festoyant…
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Restrictions et Vie Chère. Cuisine : 300 recettes adaptées.
1943 br. in-12, 136pp., P. Magnard (ca. 1943)
Timbale de macaroni sans tickets.Timbale de macaroni avec tickets…La cuisine pendant l'Occupation…
Phone number : 33 (0)6 77 77 12 33
