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MARAVAL M.
Ma pratique des conserves de fruits et de légumes
Librairie agricole de la Maison Rustique, Paris, s.d. (début 20è), troisième édition. 244 pages, In/8 broché, couverture imprimée, 40 illustrations in-texte, .
Reference : 16831
Conservation par la chaleur en vase clos (appert), par la chaleur en récipients non hermétiquement clos, conservation par le froid, conservation à l’abri des variations de température, par la dessiccation, par enrobage, par le sel, le vinaigre, l’alcool, recettes d’entremets, desserts, liqueurs.
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M. Philippe Lucas
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Ma Pratique Des Conserves De Fruits et Légumes
Paris Librairie Agricole De La Maison Rustique In-12 244 pp, 3e édition, avec 40 figures dans le texte, quelques rousserus éparses. Couvertures avec petites mouillures et taches, coupures et légers manques sur dos partiellement débroché, brochage faible.
Dos usagé Broché à raba
Ma pratique des conserves de fruits et légumes et de quelques autres aliments
Librairie Agricole de la Maison Rustique 1911 244 pages in12. 1911. broché. 244 pages.
Etat correct couverture usagée intérieur propre
Ma pratique des conserves de fruits et légumes et de quelques autres aliments - éd. 1911
Librairie Agricole de la Maison Rustique 1911 in12. 1911. Broché.
Bon Etat couverture défraîchie intérieur propre quelques pages non-coupées
Ma pratique des conserves de fruits et légumes et de quelques autres aliments. Simples recettes à l’usage des ménagères avec 40 figures dans le texte.
P., Librairie Agricole de la Maison rustique, 1911. In 12 broché, 224 pp.
Première édition.
LES BONNES CONSERVES - METHODE SIMPLE ET PRATIQUE POUR LA PREPARATION SAVOR DE DELICIEUSES CONSERVES DE LEGUMES FRUITS VIANDES POISSONS.
ETABLISSEMENTS SIDNEY HEBERT. NON DATE. In-16. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Mouillures. Fascicule de 31 pages - ouvrage recouvert d'un plastique transparent - traces de mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
