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BILLON Ch.
Vins et eaux de vie
Paris, petite Bibliothèque agricole pratique, s.d. (1905). In/16 broché, couverture illustrée, 143 pages.
Reference : 13646
Préparation du vin (le raisin, le moût, époque de la vendange, la levure du vin, aménagement du matériel vinaire, vinification en rouge), conservation (maladies, soins, amélioration, mise en bouteille), analyse du moût et du vin, eaux de vie. Une seul livraison par semaine pendant le mois d'août
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La protection des appellations d'origine et le commerce des vins et eaux-de-vie
La Journée Vinicole 1963 965 pages IN4. 1963. reliure editeur pleine toile. 965 pages. Ouvrage de référence technique et juridique de Charles Quittanson (avec des co-auteurs) traitant de la protection légale des appellations d'origine (AOC) pour les vins et les eaux-de-vie ainsi que des aspects commerciaux qui y sont liés. Il compile des textes de lois de la jurisprudence et des documents officiels servant de guide pour les professionnels du secteur
Bon état seulement la couverture est légèrement usagée l'intérieur est trés propre
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 97 A LA GLOIRE DES VINS ET EAUX-DE-VIE DE FRANCE : Textes choisis par Pierre ANDRIEU.In praise of French wines and brandies. — Zu Ruhm und Ehre der französischen Weine.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1961. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 197 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : A LA GLOIRE DES VINS ET EAUX-DE-VIE DE FRANCE : Textes choisis par Pierre ANDRIEU.In praise of French wines and brandies. — Zu Ruhm und Ehre der französischen Weine. — A la gloria de los vinos y aguardientes de FranciaNouvelles initiatives dans la commercialisation des vins :II. - LES VINS TOUCHAIS, A DOUÉ-LA-FONTAINE, promoteurs d’un système de liaison accélérée entre commerce-expéditeur et commerce-distributeur, par Edmond LOVE New initiatives in wine marketing : II. - AN EXEMPLE OF CLOSE COLLABORATION BETWEEN THE SUPPLIER AND THE DISTRIBUTOR. — Neue Initiativen im Weinhandel : II. - EIN VERSUCH ENGER ZUSAMMENARBEIT VON WEINVERSAND UND WEINHANDEL. — Nuevas iniciativas en la comercialización de los vinos : II. - UNA EXPERIENCIA DE COLABORACION ESTRECHA ENTRE EL COMERCIO EXPEDIDOR Y EL COMERCIO DISTRIBUIDOR .Au Concours général agricole, le Général de GAULLE et ses ministres ont pris contact avec les producteurs de vins de FranceLes grandes heures du commerce bordelais : ORIGINE ET HISTOIRE DES «CHARTRONS», par Gaston MARCHOULandmarks in the history of the Bordeaux wine trade : The orlgin and hlstory of the « Chartrons ». — Aus der grossen Vergangenheit des Weinhandels von Bordeaux : Ursprung und Geschichte der « Chartrons»Los grandes acontecimientos del comercio de vinos de Burdeos : Origen e historia de los « Chartrons » .PORTES ET TRAPPES EN ACIER INOXYDABLE pour cuves en béton armé .The importance of using quality doors and trap-doors in cernent vats. — Die Qualitätsfrage und die Türen von Zementbehältern — Importancia delempleo de puertas y trampillas de calidad en las cubas de cemento.?PRÉSENTÂT IONS-EXPRESS DES TECHNIQUES MODERNES ET MATÉRIELS NOUVEAUX D’ÉLABORATION, DE STOCKAGE, DE CONDITIONNEMENT ET DE MANUTENTION DES VINS ET SPIRITUEUXA RAPID REVIEW OF THE LATEST TECHNIQUES, EQUIPMENT AND MATERIALS FOR THE PRODUCTION, STORAGE, PACKAGING AND HANDLING OF WINES AND SPIRITS. — RASCHER BLICK AUF ZEITGENÖSSISCHE VERFAHREN UND NEUES MATERIAL FÜR BEREITUNG, LAGERUNG, BEFÖRDERUNG UND DARBIETUNG VON WEINEN UND SPIRITUOSEN. — BREVE PRESENTACION DE LOS PROCEDIMIENTOS TECNICOS MODERNOS Y DE LA MAQUINARIA Y MATERIAL RECIENTES CON DESTINO A LA ELABORACION, ALMACENAJE, ACONDICIONAMIENTO Y MANUTENCION DE VINOS Y ESPIRITUOSOS.?Bordeaux partout Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
[OENOLOGIE] - QUITTANSON (Charles) - CIAIS (Adrien) - VANHOUTTE (René).-
Reference : 59416
La protection des appellations d'origine des vins et eaux de vie et le commerce des vins. Tome II.
Montpellier, Journée Viticole, 1955, in 8° broché, 185 pages.
Législation et jurisprudence - Reproduction des principaux textes - Tableaux synoptiques de toutes les appellations d'origines françaises des vins, vins mousseux, vins doux naturels et eaux de vie. Ouvrage présenté par M. Vatron. PHOTOS sur DEMANDE. Fermeture du 1er au 23 Août
Phone number : 04 77 32 63 69
Le Bouquet naturel des Vins et Eaux-de-Vie [ Edition originale ]
1 brochure in-8, Féret & Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1897, 20 pp. et 2 ff.
Bon exemplaire (très bon état). Professeur agrégé à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Bordeaux, chimiste-expert auprès des tribunaux, l'auteur se propose ici d'établir l'état de la science quant à la connaissance du bouquet des vins et des eaux-de-vie.
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 82 LA 7e ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES ET DU COMMERCE EN GROS DES VINS, SPIRITUEUX, EAUX-DE-VIE ET LIQUEURS. - 7th Annual General Meeting of the Fédération Internationale of Wines
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LA 7e ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES ET DU COMMERCE EN GROS DES VINS, SPIRITUEUX, EAUX-DE-VIE ET LIQUEURS. - 7th Annual General Meeting of the Fédération Internationale of Wines and Spirits. - VII Asamblea general de la Federación Internacional de Vinos y Espirituosos. - 7. Hauptversammlung des Internationalen Verbandes für Weingewerbe und Weingrosshandel LE COMMUNIQUÉ. - The communique. El comunicado. - Die Schlusserklärung.LES RAPPORTS PRÉSENTÉS. - Reports presented. - Los informes presentados. -Die vorgelegten BerichteDISCOURS SUR LE THEME DE BRUXELLES ET LA CIVILISATION DE LAVIGNE. - Brussels exhibition and civilization of the vine. - Brüssel und die Weinkultur - par Eugène CAUSSE.LES TRAVAUX DE L’ I. V. C. C. - Las Tareas del Instituto de los Vinos de Consumo Corriente. - The Work of the «Institut des Vins de Consommation Courante»Les Caves de « MOC-BARIL »Lettre à la Messénienne, par ALCIBIADEA LA SESSION D’INFORMATION DU CENTRE DE LA MANUTENTION :I.- LES CASIERS ET EMBALLAGES POUR BOUTEILLES ET LEUR TRANSPORTAUTOMATIQUE CONTINU, par M. L. GALLET. - Crates and bottle containers in relation to continuous automatic conveying. - Los portabotellos y embalajes para botellas en el aspecto del Transporte automático continuoII.- DECAISSAGE ET ENCAISSAGE AUTOMATIQUE DANS LES INSTALLATIONSD’EMBOUTEILLAGE, par M. René DETREZ. - Automatic crating and uncrating in bottling plants. - Introducción y extracción automáticas en las cajas y portabotellas en las instalaciones automáticas de embotelladoJOUR DE FETE A BEAU LIEU-SU R-LAYON, par E.-A. LENOIR. - Fete Day at Beau-lieu-sur-LayonLE CENTENAIRE DU CHAMPAGNE MERCIER. - The Centenary of ChampagneMERCIERC. D. C. : DUBONNET ET CINZANO ONT FUSIONNE .La Réforme du Statut Viticole appelle la réforme des RAPPORTS PROPRIETE-COM-MERCE, par Louis ORIZETLE MARCHE INTERNATIONAL DES VINS ET SPIRITUEUX. - The International Wine and Spirit Market. - El Mercado Internacional de Vinos y Espirituosos Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
