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E. Nègre et P. Françot
Manuel pratique de vinification et de conservation des vins
Flammarion 2026 392 pages in8. 2026. broché. 392 pages. Manuel technique publié en 1955 par Flammarion dédié aux méthodes pratiques de vinification et de conservation des vins. L'ouvrage préfacé par Henri Gondé compte 392 pages et fait partie de la collection "La Terre"
Reference : 9652
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MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS
Flammarion Éditeur, Paris 1941. Collection La Terre, Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Ouvrage honoré d'un prix décerné par l'Office international du vin (juillet 1946). Ouvrage comprenant 5 parties: étude de la matière première, des agents, du milieu et du matériel de transformation; étude des vinifications; conservation des vins; produits spéciaux; sous-produits et législation. Préface de M. Henri Gondé, inspecteur général de l'agriculture + 117 illustrations de Sangerold.
Exemplaire broché en parfait état
1) Nègre / Françot: Manuel pratique de vinification et de conservation des vins. 1965, Flammarion. 456 p. + 2ff.2) BENVEGNIN - PIGUET - PORCHET: Manuel de vinification. Station fédérale d’essais viticoles. 1930. 196 p. Exlibris Wuilloud.3) PACOTTET, P.: Vinification. ,Encyclopédie agricole’. 4 è. éd. 463 p. + 1 p. table + ff de publicité. 1921. broché (couv. abimé)
1921 - 30 - 65, in-8vo, 3 volumes ens.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS
Paris Flammarion 1947 in 8 (20x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 392 pages [1], avec 117 figures dans le texte. Illustrations de de Sangerold. Collection '' la Terre '', Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS
Paris Flammarion 1941 in 8 (20x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 348 pages [1], avec 104 figures dans le texte. Collection '' la Terre '', Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
Manuel pratique de vinification et de conservation des vins
Coll " La terre - Encyclopédie Paysanne", Paris, 1965,Première édition, éd. Flammarion, in-8, cartonnage couverture photos coul. éd., 348pp, ill. n/b, en collaboration avec FRANCOT, collection dirigée par J. LEROY LADURIE Très bon état
