Presses Universitaires de France 2026 681 pages petit in4. 2026. broché. 681 pages. Ouvrage scientifique traitant des mécanismes de régulation des processus métaboliques au sein des organismes vivants publié par les Presses Universitaires de France et écrit par Théophile Cahn
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Presses Universitaires de France - P.U.F. Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1956 Book condition, Etat : Bon broché grand In-8 1 vol. - 674 pages
1ere édition Contents, Chapitres : généralités (évolution des conceptions sur la nature du trouble du diabète sucré - dysfonctions endocrines expérimentales, pancréas, hypophyse, glandes surrénales, autres glandes, diabète par intoxication) - circulation des métabolites dans l'organisme (glucides, caractère général de la circulation des glucides dans l'organisme - rôle du foie dans la circulation des glucides - rôle du muscle - animal hépactetomisé et éviscéré) - suite (lipides, absorption digestive chez l'animal - dépôts des lipides - lipides sanguins - rôle du foie - rôle des muscles) - transformations des métabolites et combustion (production calorique et régulation - nature des aliments brulés - interconversions - cétogénèse) - facteurs de coordination métabolique, hormones, système nerveux, alimentation exemplaire non coupé