‎Collingwood et Woolams‎
‎Le cuisinier anglais universel, ou le nec plus ultra de la gourmandise.... orné de 14 planches.‎

‎Collingwood et Woolams : Le cuisinier anglais universel, ou le nec plus ultra de la gourmandise.... orné de 14 planches. Paris, Henri Tardieu, 1810. In-8, X et 284 pages, plus catalogue de Tardieu.1/2 basane légèrement postérieur. (Reliure un peu frottée. Les pages 278 à 284 et les planches I, VIII et IX ont été souillées, et nécessitent un lavage). « Admirons le courage de l'éditeur Tardieu, qui, en 1810, à une époque où nous n'avions pas d'ennemis plus détestés que les Anglais, osa faire traduire un livre chantant les fastes culinaires de la perfide Albion » (Gérard Oberlé). ‎

Reference : LRB54

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