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PELT Jean-Marie
DES FRUITS
Paris Fayard 1994 in 8 (21,5x13,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 283 pages [2]. Bon exemplaire
Reference : 41117
ISBN : 2213591962
Très bon Broché
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Les beaux fruits de France d'hier et d'aujourd'hui.
P., Delbard, 1993 ; in-folio (36 x 28 cm). 270pp.-1f. Pleine toile bleue d'éditeur, jaquette illustrée en couleurs. Parfait état.
Edition en partie originale : elle reprend le texte paru en 1947 "Les beaux fruits de France" augmenté d'une seconde partie qui traite de la production des fruits au jardin familial, les différents types de vergers, les tailles, les nouvelles variétés... Plus de 260 reproduitions en noir et en couleurs illustrent l'ouvrage. Avec une préface de Georges Duhamel, une introduction de L. Cuny et une postface par Henri Delbard.
Les aventures des Oiseaux-Fruits. 1 - Les Oiseaux-Fruits et les Oiseaux-Pommes de terre. 2 - Les Oiseaux-Fruits et le Serpent de Mer. 3 - Les Oiseaux-Fruits et les Oiseaux-Ferraille.
Seuil jeunesse, 1995. . Complet en 3 volumes in-8, cartonnages couleurs, sous étui accordé. Coins inférieurs de l'étui un peu tapés, livres à l'état de neuf.
Une jolie série, épuisée depuis belle lurette et dont il est n'est pas facile de trouver cet ensemble sous étui.
Choix des plus belles Fleurs et des plus beaux Fruits. Précieux exemplaire du Choix des plus belles fleurs de Redouté conservé dans sa belle reliure de l’époque, condition fort rare pour un livre constamment feuilleté.
Exemplaire sur très grand papier vélin. Paris, Ernest Panckoucke, s.d. [1827-1833]. Grand in-4 de (2) ff., 144 planches, 17 pp. de tables. Demi-chagrin brun, dos à nerfs orné doré et à froid, témoins. Reliure de l'époque. 334 x 240 mm.
This book is the most sumptuous and accomplished of Redouté’s later productions. While exhibiting his artistic abilities to the full, it shows the license that came to the fore at the end of Redouté's career as he had to cater to the tastes of the boudoir and drawing room. “The préface to the book is Redouté's artistic testament. In it, he looks back at his life, reviews his successes, and the role of botanical illustration in his world, observing «The art of painting flowers is certainly not a luxury and the adornment which luxury derives from it cannot detract from the correct opinion that one must have of its utility. Natural history could not exist if deprived from its help, certainly in our age...." (Stafleu). Edition originale et premier tirage. Superbe ouvrage extrêmement rare, renfermant 144 planches de fleurs, de bouquets et de fruits, gravées au pointillé, imprimées en couleurs et retouchées au pinceau. Le choix des plus belles fleurs, édité en 36 livraisons entre mars 1827 et juin 1833, est une sélection des plus belles estampes originales de Redoute. Pierre Joseph Redouté (1759-1840) « le Raphaël des fleurs » fut nommé par la reine Marie-Antoinette, peintre et dessinateur de son cabinet et son professeur particulier. Redouté, durant les leçons qu'il lui donnait, groupait dans des vases du Japon ou de Sèvres les plus belles fleurs des serres de Versailles, et sous les yeux de la reine, il en faisait en moins d'une heure une splendide aquarelle. Il joignait à son talent de peintre une solide connaissance de l'horticulture. S'attachant aux espèces dédaignées et surtout aux roses anciennes des jardins d'Europe, son iconographie demeure une source précieuse pour l'identification de fleurs devenues rares. « Le comte de Chambord possédait, comme lui venant de la duchesse de Berry, cinq ou six de ces aquarelles qui sont des chefs-d'œuvre et surpassent de beaucoup les Van Huysum et les Saint-Jean, quelle que soit leur perfection. En 1792, Redouté fut nommé dessinateur de l’Académie des sciences, et le même titre lui fut confirmé lors de la fondation de l’Institut. A la magie de la couleur et du dessin, il sut joindre un savoir de naturaliste que Van Huysum ne soupçonnait même pas ; ces plantes, ces fleurs, dont il faisait avec sa palette de délicates merveilles, il les connaissait aussi bien que Linné ; le peintre chez lui se doublait d'un savant et d'un observateur profond. Préoccupé exclusivement de son art, il ne se mêla aucunement de politique ; il fut le professeur de Joséphine et après elle de Marie-Louise, comme il l'avait été de Marie- Antoinette. Il enseigna aussi son art à la duchesse de Berry, à la reine Marie-Amélie, à Madame Adélaïde, et, en dehors des têtes couronnées et des princesses, il eut encore pour élèves un certain nombre de femmes distinguées, telles que Madame Panckoucke, Mademoiselle Arson, Madame Chantereine. En 1822, Louis XVIII le nomma professeur d'iconographie végétale au jardin du roi, en remplacement de Van Spaendonck. De 1827 à 1833, Redouté compléta avec bonheur et talent un travail immense dont le titre seul indique assez le caractère et la valeur ; c’est le « Choix des plus belles fleurs prises dans différentes familles du règne végétal, de quelques branches des plus beaux fruits, groupés quelquefois et souvent animés par des insectes et des papillons ». Un énorme succès de cette publication, dont les éditions s'épuisèrent rapidement, décida l’auteur à publier, dès 1835, la « Collection de jolies petites fleurs choisies parmi les plus gracieuses productions de ce genre, tant en Europe que dans les autres parties du monde ». Fort bel exemplaire à grandes marges conservé dans sa reliure de l’époque.
Fruits des pays chauds.
P., Dunod et Pinat, (Bibliothèque pratique du colon)1912 ; in-8, broché. X-728pp.-2ff. - 227 illustrations in-texte. Couverture décolorée, petits frottements au dos. Intérieur frais, en partie non coupé.
L'ouvrage présente une étude générale des fruits qu'on trouve dans les zones subtropicales et les pays intertropicaux. L'auteur avait déjà publié des ouvrages sur le cocotier, le bananier, l'ananas, le manioc ou le palmier à huile. Il prévoyait l'impression d'un second tome à son ouvrage, qui devait être consacré à l'industrie du fruit, mais que semble n'avoir jamais paru.
Les fruits qui guérissent
DELVILLE santé, 2004 - Pondéreux In octavo, broché, élégante couverture glacée souple et ill, - Une fiche couleur représentant le fruit, la famille et l'élément principal renfermé fait de cet ouvrage un guide pratique très visue. 302 pages, index.
Il n'est pas d'alimentation saine et équilibrée sans fruits.Riches en oligo-éléments et en vitamines, ils possèdent des vertus thérapeutiques exceptionnelles. Dire que les fruits guérissent n'est pas outrancier, cela est parfaitement: justifié.Ainsi le citron est-il un remarquable anti-macrobien, la figue permet-elle de lutter contre les fermentations intestinales et les maux d'estomac, la framboise de combattre la dépression, la myrtille d'améliorer son système cardio-vasculaire, la pomme de réduire le cholestérol, le raisin sec de tonifier le cerveau. Quelques exemples parmi tant d'autres.Cet ouvrage indispensable recense les 42 principaux fruits sucrés, acides, semi-atides ou oléagineux. Certains de ces fruits comme l'airelle ou l'argousier se présentent à l'état sauvage. L'ouvrage décrit pour chacun d'eux l'origine, l'histoire, la composition chimique, les usages domestiques, l'emploi en soins de beauté, en cuisine et surtout les utilisations dans le domaine médical. Les venus curatives et médicinales des fruits sont exposées de façon détaillée. Il s'agit bien d'améliorer sa santé ou d'éviter de la voir se détériorer.Plusieurs chapitres sont enfin consacrés à l'analyse des substances contenues dans les fruits : vitamines, niacine, oligo-éléments, acides divers... et aux cures de fruits.Un répertoire thérapeutique permet de rechercher direcmoment et de manière pratique les fruits dont on a besoin pour se soigner ou améliorer sa forme.Un livre à consommer sans modération. - Excellent Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv).
