‎( Institut social familial et ménager, 12 rue Monsieur ) ‎
‎RECETTES DE CUISINE ‎

‎Toulouse - Paris Edouard Privat / Marcel Didier 1965 in 8 (21x13,5) 1 volume broché, 144 pages. Recette de cuisine de l'Institut social familial et ménager, 12 rue Monsieur. mention de 105 mille. Bon exemplaire ‎

Reference : 39953


‎Bon Broché ‎

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Reference : 20703

‎Manuel de cuisine ménagère - Recueil de 200 recettes de cuisine mises à la portée de tous‎

‎Les écoles de cuisine du cordon bleu 95 pages Paris. in-12. Sans date. broché. 95 pages. Sans date‎


‎Mauvais état. Couverture en état corret avec un coin corné. A noter le dos décollé (à recoller). Papier jauni avec des rousseurs éparses‎

Bouquiniste - Saint-Chamas

Phone number : 06 68 85 71 82

EUR12.00 (€12.00 )

‎[CUISINE] - SCOTTO (Elisabeth) - ‎

Reference : 200919058

‎Les grands carnets de cuisine - RECETTES RAPIDES - CUISINE ÉCONOMIQUE. ‎

‎Paris, Editions de Vergennes, 1981; grand in-8, 80-80 pp., A SPIRALE. Recettes pratiques en 30 minutes 146 recettes pas à pas - recettes économiques 111 recettes pas à pas.‎


‎Recettes pratiques en 30 minutes 146 recettes pas à pas - recettes économiques 111 recettes pas à pas.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR8.00 (€8.00 )

‎Collectif‎

Reference : CUI304M

(1952)

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS. Les recettes de CUISINE - PATISSERIE - CONSERVES des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - Etc. CUISINE REGIONALE - CUISINE ETRANGERE. 3750 RECETTES et CONSEILS - 216 Gravures en couleurs.‎

‎précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson de aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des apparareils réfrigérateurs. 1952 / 1046 pages. Relié. Editions Flammarion.‎


‎Etat satisfaisant, légers salisements de la percaline. Infimes frottements d'usage. Feuillet 278 detaché. Bon exemplaire malgré tout.‎

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Phone number : +33 5 59 03 69 40

EUR60.00 (€60.00 )

‎COLLECTIF‎

Reference : 63088

‎L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, cuisine étrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs.‎

‎Paris, Flammarion, 30 novembre 1953, Très Fort in-4, cartonnage toilé "chagriné" rouge avec gravure à froid éd., titre doré sur dos lisse, jaquette photos coul. éd., 1048 pp., 500 photos en coul. et 216 gravures en noir, Sommaire, Termes culinaires, Bibliographie, Table des matières, Table alphabétique des recettes, Une "Somme" de la cuisine française par les plus grands chefs de l'époque. Il y a tout dans ce livre : 3750 recettes et conseils !!! RARE avec sa jaquette couleur. Il faut prévoir un supplément de frais de livraison : 3 kg en colissimo suivi ! Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette est légèrement défraîchie sans manque ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR50.00 (€50.00 )

‎NOS GRANDS MAITRES DE LA CUISINE‎

Reference : R240104872

(1950)

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS - LES RECETTES DE CUISINE PATISSERIES CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES CUISINE REGIONALE CUISINE ETRANGERE - 3750 RECETTES ET CONSEILS .‎

‎FLAMMARION. 1950. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1046 pages - nombreuses planches en couleurs et en noir et blanc - jaquette abîmée, déchirures .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

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