Write to the booksellers
BAZEROLLE, Alfred-Edouard
LE VIN
Paris Librairie Médicale et Scientifique Jules Rousset 1902 in 8 (24x15,5) 1 fascicule broché, couverture imprimée, 54 pages [1]. Thèse pour le doctorat en médecine présentée et soutenue le le samedi 19 juillet 1902. Faculté de Médecine de Paris, année 1902. Docteur Alfred Edouard Bazerolle de l'Université de Paris, né à Santenay (Côte d'Or) le 13 octobre 1872. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Reference : 30949
Bon
Bookseller's contact details
Librairie Rouchaléou
M. Jean Rouchaléou
7 avenue de Lodève
34725 Saint André de Sangonis
France
librairie.rouchaleou@orange.fr
06 86 01 78 28
Payment mode
Sale conditions
Conformes aux usagex de la librairie ancienne et moderne
5 book(s) with the same title
Le Vin de Bordeaux. Illustrations de Pierre LISSAC
, coll. « Monseigneur le Vin », n° 2 1925 In-8 20 x 15 cm. Broché sous couverture lie-de-vin rempliée, imitant le liège, 105 pp. sur papier Madagascar, illustrations en couleurs, 1 tableau et 1 carte dépliants in fine. Exemplaire en bon état.. Poids sans emballage : 250 grammes. Deuxième volume de la série “Monseigneur le Vin”.
Deuxième volume de la série “Monseigneur le Vin”. Bon état d’occasion
Le vin des historiens - actes du 1er symposium "Vin et histoire" 19 20 et 21 mai 1989
1990 253 pages collection de l'Université du vin. in-8. 1990. broché. 253 pages. Illustrations en noir
Etat correct. Dos et 1er plat de la couverture insolés sinon bon état
Notice sur les instruments de précision appliqués à l’oenologie, à la Pomologie et à la Brasserie. Essai des Raisins - Micrographie des Moûts et des vins - Vinification - Travail des Vins Mousseux - Analyse du Vin fait - Recherche de ses Falsifications - Fabrication et Analyse des Vinaigres - Alcoométrie - Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie - Législation - Lois de Répression des Fraudes. Applications à la Pomologie et à la Brasserie. Bibliographie Générale. Cinquième édition (Entièrement refondue et mise à jour)
Chez les Auteurs sd In-4, reliure de l’éditeur, cartonnage souple percaline bordeaux, nombreuses figures dans le texte, 880 pp. + 139 pp. catalogue. Couverture en état d’usage, page de faux-titre détachée, manque 3 cm. au coin de pied des 2 dernières pages, intérieur uniformément jauni. En l’état.
Jules Salleron (1829-1897) crée une société spécialisée dans l'instrumentation de précision au 1, rue du pont Lodi à Paris en 1855 pendant cette période. Il invente son premier alambic, l'acétimètre puis son fameux ébulliomètre encore en service de nos jours. En octobre 1860, la société est transférée au 24, rue Pavée dans le quartier du Marais ou elle y restera pendant plus d'un siècle. Le 24, rue Pavée était l'Hôtel du président du parlement de Paris, G. de Lamoignon en 1658. De nos jours, il abrite la Bibliothèque Historique de la Ville de Paris.Vers 1880, Jules Dujardin (1857-1947) intègre la société. Auteur de nombreuses notices et recherches, il prend la succession en 1889 et associe son nom à celui de Salleron pour former les Etablissements Dujardin-Salleron. Trois générations de Dujardin se succéderont jusqu'en 1987. A partir de cette date, la société devient Les Laboratoires Dujardin-Salleron. Essai de raisins - Micrographie des Moûts et des vins - Vinification - Travail des vins mousseux - Analyse du vin fait - Recherche de ses falsifications - Fabrication et analyse des vinaigres - Alcoométrie - Bon état d’occasion
Champagne ! De la vigne au vin. Trois siècles d’histoire
éditions Hazan 2011 In-4. Broché sous couverture à rabats, 191 pp.,
Ce catalogue illustré de documents provenant des collections publiques et privées de Champagne-Ardenne, notamment de maisons de champagne, évoque l’histoire des hommes, des femmes, et des tecniques qui ont fait le “vin des rois”. Très bon état d’occasion
Au pays du Champagne : le vignoble, le vin. Préface de Léon Bourgeois
Reims, Librairie L. Michaud 1925 In-4 28 x 22 cm. Broché, couverture grise, auteur & titre en sépia sur le dos et le premier plat, VI-409 pp.,174 gravures dans et hors texte, table des gravures, table des matières. Couverture poussiéreuse.
Contient : Historique de la vigne et du vin de Champagne - Le vigneron - Le champagne et la guerre - Le vignoble - La vigne - Le vin. Bon état d’occasion
