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AUDIBERT J.-F
L'art de faire le vin avec les raisins secs
L'écho universel & J. Michelet 1891 XV-404 pages collection Bibliothèque de l'écho universel. Marseille & Paris. in-8. 1891. broché. XV-404 pages. Mention de 20e édition. Avec des figures en noir
Reference : 22095
Mauvais état. Couverture en mauvais état avec le dos manquant et des coupures aux plats. Brochage très fragilisé. Intérieur avec une ancienne tache d'eau sur toutes les pages
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M. Thibault Hairion
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L'Art de faire le Vin avec les raisins secs.-
20me édition complètement revue, corrigée et considérablement augmentée renfermant avec les innovations faites depuis les premières éditions, tous les renseignements et documents nécessaires à cette fabrication, les nouvelles Lois, Circulaires de la Régie, les Expériences célèbres, divers tableaux synoptiques, des planches et des gravures. Marseille. L'Echo Universel. Paris. Michelet. 1891. In-8 (138 x 214mm) dos lisse basane bleue, titre et filets or, plats et gardes marbrés, XV, (1), 404 pages. L'art de faire le vin se termine page 306 pour donner la suite de la pagination à un autre ouvrage de cet auteur Ce qu'il faut connaître & employer pour faire le vin ou le cidre, l'améliorer, le clarifier, le conserver. 163me édition. Renfermant la notice de la plupart des Appareils produits ou préparations oenologiques se rapportant aux vins, cidre, eaux-de-vie, vinaigres, liqueurs, etc. La manière de les employer, Le Catalogue, Prix-Courant, avec dessins et figures. Marseille. Audibert. 1891. Qq. pages de publicités dont celle pour l'Écho Universel dont l'auteur était le directeur et rédacteur en chef. Bon exemplaire de cette rare réunion.
Joseph Audibert était le créateur et promoteur en France du vin fait avec des raisins secs, industrie qui vit le jour après le phylloxéra. Il était établi à Marseille au 8, boulevard Chave où il faisait négoce de raisins secs de toutes provenances. L'ouvrage, paru pour la 1re fois en 1880, connut un gros succès. Cinq éditions de 500 exemplaires chacune ont été épuisées en 6 mois et son procédé fut utilisé dans les deux Amériques, la Réunion, la Chine, l'Océanie et l'Afrique centrale. Trois missionnaires de Lyon, partis de Marseille en juillet 1880, ont exporté cette fabrication en Amazonie (Oberlé, Fastes de Bacchus et de Comus, 989).
L'art de faire le vin avec les raisins secs. Illustré. Réimpression de l'édition de 1886.
Lacour-Rediviva 1999. Bon in-8 broché, 305 pages avec notes, illustrations, table.
L' Art de faire le vin avec les raisins secs par J. A. créateur et promoteur en France de cette Industrie. 5eme ed. renfermant tous les renseignements et documents nécessaires à cette fabrication…
1880 br. in-8, (2ff.), IV-312pp., Marseille Millaud 1880,
A partir de raisins secs turc ou grecs comment compenser la chute de production de l'après-phylloxera… et enrichir le négoce marseillais.Manque à Simon.
L'ART DE FAIRE LE VIN AVEC LES RAISINS SECS.
Lacour, collection rediviva, 1999. Ouvrage in-12 broché, 305 pages. Bel exemplaire.
L'art de faire le vin avec les raisins secs
Millaud libraire éditeur Marseille, Millaud Libraire Editeur, 1881. In-8 broché de VII + 304 pages. 6e édition revue, corrigée et augmentée renfermant avec les innovations faites depuis les premières éditions, tous les renseignements et documents nécessaires à ette fabrication, les circulaires ministérielles, de la Régie, les expériences célèbres, divers tableau dynoptiques, des planches et des figures. La couverture est abimée et salie, le papier jauni. Néanmoins peu courant.
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