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DUCHARDON L
La cuisine
Fischbacher 410 pages Paris. in-8. Sans date. broché. 410 pages. 2ème édition sans date
Reference : 18904
Etat correct. Couverture un peu salie avec deux petites coupures aux mors. Papier jauni
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M. Thibault Hairion
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La cuisine des monastères.
Cartonnage de l'éditeur sous jaquette, 29X25 cm, 1999, 192 pages, illustrations en couleurs, éditions de la martinière. Bon exemplaire.
La bonne cuisine à l'ancienne.
Cartonnage de l'éditeur, signet, 21X15 cm, 1975, 300 pages, illustrations en noir et en couleurs, Dargaud / sens pratique Rustica. Très bon état.
Les secrets de la cuisine comtoise. Colligés ès papiers perdus des abbayes de Baume et de Château-Chalon et de quelques autres plus récents éclaircis, complétés et mis en lumière.
Broché, 19X14 cm, 1927, édition originale, 137 pages, 5 bois gravés, bandeaux, librairie E. Nourry. Dos muet, rousseurs éparses sans gravité, bon exemplaire.
Aimer la cuisine de Franche-Comté.
Broché couverture à rabats, 26X19 cm, 2001, 119 pages, nombreuses illustrations en couleurs, éditions Ouest-France. Bon exemplaire.
Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Pellaprat, Montagné, Urbain-Dubois
Reference : 32814
L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés.
Cartonnage rouge de l'éditeur sous jaquette, 27X19 cm, 1951, 1046 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, 3750 recettes et conseils, éditions Flammarion. Frottements mineurs en couverture, bon exemplaire.
