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Lezé R.
Utilisation des Débris des Animaux et Déchets de la Boucherie
Encyclopédie de l'agriculture et des Sciences Agricoles Editions Charles Amat 1907, 1ère édition Format in-12 : 12 par 18,5 cm Couverture rigide toilée 289 pages numérotées, catalogue en fin d'ouvrage Illustrations en noir
Reference : 1378
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Utilisation des débris des animaux et déchets de la boucherie.
Paris, Librairie des sciences agricoles, Charles Amat, éditeur, Encyclopédie de l'Agriculture et des Sciences Agricoles, Technologie agricole, 1914, deuxième édition revue et augmentée, broché , 12x18,5 cm, 297 pages. 42 figures. Couverture défraichie
Sang - peaux - laine et peaux de moutons - soies de porc - os - colles et gelatines - graisses-margarine - dechets divers-boyauderie.
