‎Boris P. Torgasheff‎
‎China as a tea producer: areas of cultivation, methods of planting and manufacture, export trade, production and consumption, both in China and abroad‎

‎Shanghai 1926 The Commercial Press Hardcover 1st Edition ‎

Reference : 030012

‎Coins de couverture endommagés et usure normale, 19,5 x 13,5 cm, 252 pp., Anglais, 1ère édition, Illustrations, état du livre : Très Bon Aperçu du livre Le travail de Torgasheff fournit une analyse détaillée du secteur du thé chinois à l'époque : Zones de culture : Il a identifié et décrit les régions chinoises spécifiques où le thé était cultivé, comme la province de Chekiang (Zhejiang). Méthodologie : Le livre couvre à la fois les méthodes de plantation et la fabrication industrielle de divers types de thé. Analyse économique : Torgasheff a inclus 59 tableaux statistiques détaillant le commerce d'exportation, la production intérieure et la consommation tant en Chine qu'à l'étranger. Classification : Il a fourni une classification systématique précoce des thés chinois en fonction de leur source et de leurs méthodes de transformation. [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]‎