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Moulin Leo.
LES LITURGIES DE LA TABLE.
, Antwerpen, Mercatorfonds, 1988., grand In-4 reliespleine toile blanche pour le dos, marron pour les plats, etui, 423pp.
Reference : 2570
Une histoire culturelle du manger et du boire. Avec nombre illustrations en couleur.
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5 book(s) with the same title
Les liturgies de la Table - Une histoire culturelle du Manger et du Boire.
Albin Michel - Fond Mercator - 1988 - Fort In-4°, reliure pleine toile bleue poudrée sous jaquette illustrée, très importante iconographie dans le texte, 423 pages, importante bibliographie in fine sur deux colonnes, bel exemplaire.
- Très Bon Etat Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse.
LES LITURGIES DE LA TABLE. UNE HISTOIRE CULTURELLE DU MANGER ET DU BOIRE./ EUROPA AAN TAFEL.
, Mercatorfonds.Antwerpen (ook leverbaar in het nederlands; EUROPA AAN TAFEL), linnen band met goudstempeling, geplastificeerde stofomslag, 340 x 260 mm., 424 pp., 400 illustraties waarvan 320 in kleur. Cassette.
Goldene Feder van de Gastronomische Akademie Deutschlands 1990. Cultuurhistorische achtergrond van onze voedinsgewoonten. het biezonder rijke en gevarieerde illustratiemateriaal wordt bekommentarieerd en toegelicht. Bewijst dat eten en drinken ook en maatschappelijk gebeuren is waarvan de betekenis slechts duidelijk wordt tegen de brede achtergrond van de cultuurgeschiedenis.
"Les liturgies de la table; une histoire culturelle du manger et du boire."
Anvers, Fonds Mercator, 1988. 26 x 34, 423 pp., très nombreuses illustration en couleurs pour la plupart, quelques illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + jaquette rempliée, sous étui carton noir d'origine, très bon état.
LES LITURGIES DE LA TABLE UNE HISTOIRE CULTURELLE DU MANGER ET DU BOIRE
Paris ALBIN MICHEL - FONDS MERCATOR 1989 un fort volume grand in-4°, 423 pp. Reliure éditeur à la Bradel en toile grise, fer doré au premier plat, dos titré, jaquette illustrée. (étui manquant). Riche iconographie en couleurs. Bibliographie.
Les Liturgies de la table - Une histoire culturelle du manger et du boire.
Anvers / [s.l., Paris], Fonds Mercator / Albin Michel, 1988 1 volume 24,4 x 32,4cm Reliure éditeur pleine toile sous jaquette au 1er plat orné d'une grande vignette couleurs et étui noir; gardes illustrées. 423p.; nombreuses illustrations in texte, vignettes et pleines pages, en noir et en couleurs. Bon état.
Important ouvrage sur l'histoire culturelle de l'alimentation (principaux aliments, différents rituels de préparation, goûts culinaires... ) à travers l'histoire, par le sociologue belge Leo MOULIN (1906-1996) pour qui, "dans le domaine des goûts et des aversions, de leur évolution et de leurs récurrences, le facteur socioculturel joue un rôle décisif"; bibliographie; riche iconographie (nombreuses reproductions de tableaux et gravures anciens). Exemplaire bien complet de ses jaquette et étui.
