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WILLAN (Anne)
Dîners au Château.
Photographies de Christopher Baker. En association avec les Friends of Vieilles Maison Française. Traduit de l'anglais par Sylvie Gérard. Nombreuses illustrations en couleurs. Paris, Flammarion, 1993. Grand in-4 (29x25cm) toile noire éditeur sous jaquette illustrée. 223pp.
Reference : WOC-395
Bon état.
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3 book(s) with the same title
Dîners au château
Flammarion 1993, in-4 (28,5 x 24,5 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 223 p. (très bon exemplaire ; épuisé) Un album très agréable, présentant de belles propriétés françaises (dont Anet, Dampierre, Courances, Ainay-le-Vieil, Jozerand et Virieu) tout en détaillant des recettes de cuisine de leur région ; remarquables photos de Christopher Baker .
Lot de 30 menus anciens, dont nombreux menus à Bordeaux et région bordelaise dont : Dîners offerts par ou en l'honneur d'Honoré Picon, Propriétaire à Bordeaux-Bastide, Château de Carignan (dont menu au "Parc Bordelais", Albert Céré traiteur, 12 juin 1897) ; Menu du dîner offert pour la Chorale bastidienne, Banquet offert au Conseil municipal de Carignan, Menu des "Tireurs bordelais Société de Tir et d'Instruction Militaire" ; Menu du Congrès du Bâtiment et des Travaux Publics de France, Bordeaux, 21 septembre 1907 ; Menu Dîner Annuel du 10 décembre 1878 ; Déjeuner Amical des Artistes de l'Orchestre au Casino Municipal d'Enghien-les-Bains 7 Septembre 1908 - Steam Yacht Africaine Déjeuner du 4 décembre 1892 - etc...
30 menus anciens, imprimés ou manuscrits, dont nombreux menus à Bordeaux et région bordelaise dont : Dîners offerts par ou en l'honneur d'Honoré Picon, Propriétaire à Bordeaux-Bastide, Château de Carignan (dont menu au "Parc Bordelais", Albert Céré traiteur, 12 juin 1897) ; Menu du dîner offert pour la Chorale bastidienne, Banquet offert au Conseil municipal de Carignan, Menu des "Tireurs bordelais Société de Tir et d'Instruction Militaire" ; Menu du Congrès du Bâtiment et des Travaux Publics de France, Bordeaux, 21 septembre 1907 ; Menu Dîner Annuel du 10 décembre 1878 ; Déjeuner Amical des Artistes de l'Orchestre au Casino Municipal d'Enghien-les-Bains 7 Septembre 1908 - Steam Yacht Africaine Déjeuner du 4 décembre 1892 - etc...
On joint quelques autres documents (dont tarif des vins du "Château de Carignan". Prix du lot, non séparable.
THE WINE SPECTATOR N°19 VOL XV FEB.15 1991 - Infestation discovered in Oregon - California winery group files for bankrupey protection - record price for corkscrew - chateau pétrus - sommeliers urge diners to be more daring with wine - St Emilion star...
THE WINE SPECTATOR. 1991. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages - revue en anglais - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
REVUE EN ANGLAIS - Sommaire : Infestation discovered in Oregon - California winery group files for bankrupey protection - record price for corkscrew - chateau pétrus - sommeliers urge diners to be more daring with wine - St Emilion star - options for storing wine outside the home - chateau Dafitte - Terry Robards red wine bargains from Chile - cover story Bordeaux Royalty. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
