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MULLER (Claude)
Cuisine traditionnelle des Alpes.
Petites et grandes histoires d'un terroir. Beaucoup de recettes oubliées ou méconnues. Les circonstances de leur apparition. Leur évolution dans le temps. Édition De Borée, 2007. In-8 (21x15cm) cartonnage éditeur illustré. 510pp.
Reference : WOC-1918
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