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ALSA
Pâtisseries.
Les Bonnes Recettes "Alsa". Tome 1er: Pâtisseries. 280 recettes et illustrations en couleurs. Nancy, Éditions de la Levure Alsacienne "alsa", Établissement Moench et fils, 1934. In-8 (22x13,5cm) relié demi chagrin et plats cartonnage noire, titre et argentés sur le plat supérieur, dos à petits nerfs. Et gardes bleues ornées de motifs. 160pp.
Reference : WOC-1722
Tirage à 500 exemplaires, celui-ci n°406 et constituant la 1ère édition, avec la mention sur la dernière page(Mes Recettes – Imprimerie Berger-Levrault. Nancy-Paris-Strasbourg – 1934.
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5 book(s) with the same title
Robot pâtissier. Cook Book. 100 pâtisseries du monde.
Paris, éd. Ducasse, 2015, in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 220 pp., papier glacé, très nb. photos coul., index des produits, table des matières, "À travers 100 recettes incontournables réalisables au robot pâtissier, partez à la découverte des pâtisseries du monde entier ! Votre robot pâtissier vous permettra de réaliser en deux temps - trois mouvements les meilleures pâtisseries : les macarons de Paris, les brioches à la cannelle de Copenhague, les scones de Londres, les cheesecakes de New York, les amaretti de Milan." Un Incontournable ! Très bon état
Clairfoyer N°301 - avril 1978 - les bons desserts - pâtisseries, confiseries, sucreries - Sommaire : pâtisseries maison, desserts aux fruits, desserts de fête, confiseries, les boissons etc...
Clairfoyer. 1978. In-4. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 47 pages agrafées - nombreuses photos en couleur hors texte - plats tâchés - dos, coiffes, coins et tranches frottés. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : pâtisseries maison, desserts aux fruits, desserts de fête, confiseries, les boissons etc... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
CUISINER MIEUX : GATEAUX PATISSERIES // SOMMAIRE : LA PATE A BISCUITS - LES GATEAUX D ACCOMPAGNEMENT - LE TRAVAIL DES PATES - TARTES ET TOURTES - LES PATISSERIES FINES
TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et schémas explicatifs en noir et blanc dans et hors texte . Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : LA PATE A BISCUITS - LES GATEAUX D ACCOMPAGNEMENT - LE TRAVAIL DES PATES - TARTES ET TOURTES - LES PATISSERIES FINES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
RECETTES DE PATISSERIES ET CONFISERIES
Editions Christine Bonneton 2014 96 pages 12 8x1 2x19 6cm. 2014. Broché. 96 pages.
Très bon état
UNE CARTE PHOTO DE NANTES : MI-CARÈME DE NANTES 1925, PASSAGE (EN GROS PLAN) D'UN CHAR INTITULÉ "REVE GOURMAND" (PATISSERIES) COURS SAINT-PIERRE DERRIÈRE LA CATHÉDRALE, AU 1ER PLAN ON APERCOIT L'ENTRÉE DU CONCOURS HIPPIQUE DE NANTES
nantes 1925 1 carte photo originale albuminée en noir, format : 14 x 9 cm, montrant : "MI-CARÈME DE NANTES (1925), PASSAGE (EN GROS PLAN) D'UN CHAR INTITULÉ "REVE GOURMAND" (PATISSERIES) COURS SAINT-PIERRE DERRIÈRE LA CATHÉDRALE, AU 1ER PLAN ON APERCOIT L'ENTRÉE DU CONCOURS HIPPIQUE DE NANTES",
RARE CARTE PHOTO ..... en trés bon état (very good condition). NOUS SOMMES EN CONGÉ DU 29 AVRIL 2025 AU 13 MAI 2025 merci de votre compréhension!
