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BARRAU, Jacques
Les Hommes et leurs aliments. Esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine
Paris, Temps Actuels, 1983, 378 p. Fort volume in-4, reliure de l'éditeur toilée rouge sous jaquette illustrée, avec emboitage. Très riche iconographie en N/B et en couleurs, pleine page, double page.
Reference : 270BH
qqs menus frottements en coiffe de tête sur la jaquette notamment. Autrement très bonnes conditions
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Le Labyrinthe de Pan
M. Xavier Hug
1 rue des Jardins
68140 Gunsbach
France
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Les Hommes et leurs aliments : Esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine
Temps actuels Cartonné avec jaquette 1983 In-4 (23 x 27,5 cm), cartonné avec jaquette, 378 pages, iconographie en noir et en couleurs ; jaquette abîmée (bords recourbés, étiquette au dos, déchirures et réparations au ruban adhésif sur les bords), par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les hommes et leurs aliments. Esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine.
Temps Actuels, Paris 1983. Fort in-4° reliure de l'éditeur toilée rouge sous jaquette illustrée. Très riche iconographie en noir et en couleurs, in et hors texte. EO.
