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Rochat Anne-Frédérique
La madeleine du Chef. Portraits intimes de 50 chefs romands
Gerofinance, Régie du rhône & Barnes 2020
Reference : lc_82265
Relié, jaquette illustrée, nombreuses illustrations, comme neuf.
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M. Alexandre Bachmann
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La madeleine du Chef. Portraits intimes de 50 chefs romands.
Gerofinance, Régie du rhône / Barnes, 2020. Grand in-4, pleine toile blanche avec titre argenté, jaquette couleurs.
Edition parallèle à celle de Dominique Derisbourg (qui signe les photographies de l'ouvrage), hors commerce et offerte par Barnes et Gerofinance. "Du poulet du dimanche de Damien Germanier aux ravioles de haricots verts de Franck Giovannini en passant par les fraises du potager de la grand-maman de Marie Robert et un hommage à Mr Girardet. L'apparition des chefs par ordre alphabétique évite ainsi tout hiérarchie."
