FORGES DE VULCAIN EDITIONS
Reference : SVBLIVCN-9782373050912
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782373050912
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M. Alexandre Bachmann
Passage du Rond Point 4
1205 Genève
Switzerland
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Paris, éd. Flammarion, mai 2013, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., dos carré, non paginé (400 pp.), très nb. photos coul. de Richard Haughton et dessins en coul. de Gérard Traquandi, sommaire, Gérald Passédat a reçu le prix du meilleur livre de gastronomie 2013 décerné par la rédaction de Lire pour Des abysses à la lumière (Flammarion). Gérald Passédat, le chef tri-étoilé du "Petit Nice", à Marseille, a révolutionné la cuisine méditerranéenne. La cuisine de Gérald Passédat est un condensé d'esprit méditerranéen, généreuse et réservée, haute en saveur, une cuisine de parfums. Pour sublimer les richesses apportées par ses pêcheurs, il multiplie les préparations, trouve pour chaque espèce le meilleur mode de cuisson et l'accompagnement le plus approprié tout en respectant ses valeurs de concision et légèreté. Classées par paliers, du rivage aux abysses, les 40 recettes rassemblées dans cet ouvrage forment plus qu'un livre de cuisine. De l'oursin en tomate filtrée à la daurade entière au fenouil, c'est une ode à la mer qui remonte vers les desserts d'une subtile précision. Très RARE Très bon état
Tchou. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 245 pages - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 150-Psychologie
"Collection "" les abysses "". Classification Dewey : 150-Psychologie"
1950 Chambriand éditeur novembre 1950 In8 carré broché couverture illustrée 100 pages images de Pierre Marie Renet
édition originaletirage limitétrès bon état
Éditions J'ai lu 2011 2011. Olivier Descosse - La spirale des abysses / J'ai Lu 2011
Bon état
Rolex. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Environ 200 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 681.1-Horlogerie
Sommaire : L'expédition de Trieste - La première montre étanche - Plongez dans les abysses - Les montres de plongée - Garder la tête froide Classification Dewey : 681.1-Horlogerie