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CHEVRE MATHILDE
PAIN -LE-
LE PORT A JAUNI EDITIONS
Reference : SLIVCN-9782919511204
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782919511204
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M. Alexandre Bachmann
Passage du Rond Point 4
1205 Genève
Switzerland
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[ Exceptionnelle réunion de 15 menus de l'Hôtel Restaurant du Chapon Fin, Bordeaux, 1932- 1942 : ] Dîner du 3 Juin 1932 (Lamproie bordelaise, Ortolans en caisse, Suprême de Barbue florentine, mention ms. : « Cèpes Frais Bordelaise 20 F », au verso Dîner du 11 juin) ; Déjeuner du 16 Mai 1933 (Croquettes de Volailles sauce Périgueux) ; Dîner du 28 Septembre 1933 (Ecrevisses bordelaises, Faisan cocotte forestière) ; Déjeuner du 13 Décembre 1933 (Civet de lièvre à la Française) ; Dîner du 31 Mars 1934 ; Dîner du 1er Janvier 1935 (mentions ms. : « Saumon frais meunière », « Salmis de Bécasse") ; Dîner du 14 Septembre 1936 (Tournedos Périgourdine, Homard à l'américaine) ; Dîner du 17 Janvier 1937 (Foie de Canard aux Truffes) ; Déjeuner du 28 Février 1938 (mentions ms. : « Alose grillée Sce gribiche », « Noisette de chevreuil Sauce Veneur ») Déjeuner du 14 Mai 1939 ; Menu du Samedi 16 au Mardi 19 Novembre 1940 (Encadré réglementaire : « Calendrier des Restrictions & Interdictions » (Décrets des 18 juin et 5 août 1940) accompagné de ses coupons de rationnement) ; Déjeuner du Mercredi 15 Avril 1942 (Établissement classé en « Catégorie Exceptionnelle ». Obligation de remise de tickets de rationnement (pain, viande, matières grasses). Mention bilingue d'Occupation : « RESTAURANT JEDEN SONNTAG GESCHLOSSEN – RESTAURANT FERMÉ LE DIMANCHE ») ; Déjeuner du Lundi 15 Juin 1942 (2 menus au choix : Hors d'oeuvre, haricots verts nouveaux, Artichauts, fromage, pêches ; Crevettes roses, Jambon Sauce madère, épinards, fraises des bois) ; 1 Menu vierge
15 menus dont 13 au format 32,2 x 23 cm, et 2 (15 et 15 juin 1942) au format 27 x 21 cm, mention "Imprimerie Camis, Paris" sur plusieurs menus, 1932- 1942 : Dîner du 3 Juin 1932 (Lamproie bordelaise, Ortolans en caisse, Suprême de Barbue florentine, mention ms. : « Cèpes Frais Bordelaise 20 F », au verso Dîner du 11 juin) ; Déjeuner du 16 Mai 1933 (Croquettes de Volailles sauce Périgueux) ; Dîner du 28 Septembre 1933 (Ecrevisses bordelaises, Faisan cocotte forestière) ; Déjeuner du 13 Décembre 1933 (Civet de lièvre à la Française) ; Dîner du 31 Mars 1934 ; Dîner du 1er Janvier 1935 (mentions ms. : « Saumon frais meunière », « Salmis de Bécasse") ; Dîner du 14 Septembre 1936 (Tournedos Périgourdine, Homard à l'américaine) ; Dîner du 17 Janvier 1937 (Foie de Canard aux Truffes) ; Déjeuner du 28 Février 1938 (mentions ms. : « Alose grillée Sce gribiche », « Noisette de chevreuil Sauce Veneur ») Déjeuner du 14 Mai 1939 ; Menu du Samedi 16 au Mardi 19 Novembre 1940 (Encadré réglementaire : « Calendrier des Restrictions & Interdictions » (Décrets des 18 juin et 5 août 1940) accompagné de ses coupons de rationnement) ; Déjeuner du Mercredi 15 Avril 1942 (Établissement classé en « Catégorie Exceptionnelle ». Obligation de remise de tickets de rationnement (pain, viande, matières grasses). Mention bilingue d'Occupation : « RESTAURANT JEDEN SONNTAG GESCHLOSSEN – RESTAURANT FERMÉ LE DIMANCHE ») ; Déjeuner du Lundi 15 Juin 1942 (2 menus au choix : Hors d'oeuvre, haricots verts nouveaux, Artichauts, fromage, pêches ; Crevettes roses, Jambon Sauce madère, épinards, fraises des bois) ; 1 Menu vierge
Exceptionnelle collection de 15 cartes et menus de l'Hôtel-Restaurant 'Le Chapon-Fin', institution gastronomique mythique de Bordeaux dirigée par Joseph Sicart et classée parmi les premiers trois-étoiles du Guide Michelin en 1933. L'ensemble retrace une décennie d'histoire culinaire et politique : de l'apogée de la grande cuisine française classique (1932-1939) avec ses gibiers, lamproies bordelaises, cèpes et truffes, jusqu'au basculement sous l'Occupation allemande (1940-1942). Les menus de 1940 à 1942 illustrent de façon saisissante le rationnement sévère (tickets pour le pain, la viande, le fromage et les graisses), les décrets d'interdiction de vente de boissons alcoolisées et la présence des forces d'Occupation (mention bilingue en allemand sur la fermeture dominicale). Et l'on ne peut s'empêcher de songer au centre essentiel que constitua le célèbre restaurant en juin 1940, lorsque toute la classe politique (Paul Reynaud, Georges Mandel...) et le haut commandement s'y rencontrait. Le Général Spears y croise Laval le 15 juin 1940, et Georges Mandel, au moment d'y être arrêté lors de son déjeuner par les gendarmes sur décision de Pétain, le 17 juin 1940, y lâche cette réplique célèbre : "Vous me laisserez terminer mes cerises" ! On citera quelques plats relevés parmi ces menus : cèpes frais à la bordelaise, salmis de bécasse, alose grillée sauce gribiche, noisette de chevreuil sauce veneur, saumon frais meunière, bouillabaisse maison, soupe de poissons du bassin, feuilleté à la frangipane, lamproie à la bordelaise au vin de Graves, foie gras frais des Landes aux truffes, sole grillée ou pochée à la bordelaise, escargots à la bordelaise, caneton aux pruneaux d'Ente, ris de veau braisé aux morilles, tournedos Rossini, homard grillé sauce américaine, terrine de gibier du Chef, bécasse entière flambée à l'armagnac, soufflé chaud au Grand Marnier, crêpes Suzette à la liqueur d'orange, carré de Pauillac rôti pomme nouvelles, ortolans en caisse, râble de lièvre sauce poivrade....
Manuscrit : Journal de voyage anonyme d'une médecin de marine militaire [ Santé navale ], d'avril 1946 à novembre 1947 : Toulon, La Rochelle, Ferryville, Gozo, Port-Saïd, Djibouti, Abadan, Bombay, Goa, Singapour, Hong-Kong, etc... Avec de nombreuses détails piquants sur la vie dans la marine française au lendemain de la seconde guerre mondiale. Intéressant journal manuscrit évoquant fugacement la figure de Zinovi Peschkoff : 7 mai 1946 : "Impression de pagaille. Berge m'avait dit en passant par Bordeaux que Rochefort est trop demandé pour espérer l'avoir. D'après Aury, on pleure depuis un an pour avoir des médecins. Paponnet, complètement rond le jour où je vais le voir, se désintéresse de la question"... "Même impression à la Marine. Chipotages pour savoir qui a été le plus résistant, qui a sauvé La Rochelle. L'ambiance n'est pas au gaullisme. Cossé, Auger et les autres écoeurés : Paris les laisse tomber et ils ne pensent qu'à dégager pour partir à la colonie"... "Une note réconfortante : la position nette de l'Eglise pour le référendum...Malheureusement, ça semble avoir été limité au diocèse de La Rochelle. Grande Peur des biens pensants à l'occasion de ce vote. Les bourgeois en font dans leur culotte et se voient arrêtés pour le lendemain si le vote est oui. Ont-ils donc la conscience moins nette qu'ils veulent bien le dire ?". 4 juillet 1946 : "Je suis considéré comme légèrement aliéné de vouloir repartir en campagne après seulement trois mois de séjour en France" 29 juin : "Voyagé avec Le Calvé de Bandol à Toulon... Rencontré quelques copains. Toujours la même réflexion : "Quelle chance tu as ! Ah! si j'étais à ta place..." 4 juillet à Feryville : "Embarqué sur le Mékong ... Laïus rapide avec le Commandant (de Forton), jeune et semblant avoir de l'allant. Adopte le type homme d'affaires américain. C'est peut-être très bien, c'est peut-être une façade. Il faut attendre. Visite au secnd, L. V. Lesty, bon gros colosse assez philosophe qui casse pas mal de sucre sur le dos des médecins, en particulier de Briskine qui s'occupait du bateau jusqu'à mon arrivée. Je défends Briskine a prioi, sans savoir de quoi il s'agit, avec une telle mauvaise foi que Lesty ne peut s'empêcher d'en rire et on n'en parle plus". Les autres officiers : Tayne, Sirven (croix de lorraine", et I.M. Rossi, Lafon, sympathiques au 1er abord. 5 juillet : "le matin, visite officielle à Sidi Abdallah" (suit une liste de nom et de postes) "presque tous cherchant à dégager pour s'installer dans la région. Même conversation partout : prix du beurre, des petits pois et du pain, insuffisance des soldes...Si j'étais à votre place, etc... Bande de ronds de cuir !" .... 12 juillet : "Lu un article de Cortadellas retraçant l'histoire de la Mission Militaire de ChungKinq. Un peu optimiste mais bon pour la propagande". 21 juillet :"Vie végétative à Ferryville. Travail léger et irrégulier à l'hôpital. Je trapine péniblement les journées sans envie de lire ni de travailler. Vivement la fuite. Le 18, arrivée d Terrible. Je vais faire une bonne heure de blague avec Lemaire. Ecoeuré de la Marine, il a demandé à dégager. On lui a fait comprendre qu'à Diégo il aurait mieux fait de filer comme le Glorieux. C'est écoeurant." 22 juillet : "Embarqué la commission d'essais : 5 officiers et une quinzaine d'ouvriers. Rentré à Bizerte... Appareillage pour Bône". 1er août : "Arrivée à 800 en vue de Gozo. ... Ville pas bien belle et très démolie, certains quartiers entièrement rasés. .... Petites ruelles rappelant l'Espagne ... les vieilles fortifications ont assez grande allure" 3 août : "Toutes les dernières réparations faites à Ferryville sont à refaire : pompe d'épuisement, chambre froide, dégaussing. Paris nous a mis à la disposition des anglais, mais les anglais ne nous donnent aucune consigne, disant que nous ne dépendons pas d'eux pour la route. Nous devons seulement faire un ravitaillement Abdan-Singapour. Si le Pacha sait y faire, nous pouvons choisir l'itinéraire qui nous plaira". 9 août : "A 1200 rencontré une mine. Ecole à feu au mousquet et aux Hoerlicou. Mine coulée sans exploser à la deuxième passe". 11 août : "A 1600, cassé la barre à bras... une semaine de réparations à Port-Saïd". 12 août : "Arrivée à Port-Saïd. Envahissement inévitable de tous les commerçants qui sont à bord avant même que les manoeuvres de mouillage soient terminées". 13 août au Caire, chez l'attaché naval C.C. Challan de Sévin : "nous apprenons que Russes et Anglais sont prêts à se tabasser dans la région de Bassorah. On va peut-être arriver au bon moment". Puis à Ismaïlia, où ils rencontrent d'autres français : "Puis arrive un capitaine mauritien qui nous sort un ereintement en règle des Anglais. Comme il est en uniforme anglais, l'effet est assez curieux". 29 août 1946 : Arrivée à Djibouti ; 30 : "Pêche à la dynamite avec Sirven : 4 petits poissons et une belle suée à l'aviron". 11 septembre, arrivée à Abadan, puis le 3 octobre à Bombay : "Quelques troubles dans la ville indigène : échange de coups de poignard entre hindous et musulmans" 8 octobre: Retrouvons le Var sous l'Ile Grande à côté de Goa. ... Meynice est à Saïgon vec madame, à l'E.M. de d'Argenlieu ; 13 octobre : Le Consul, Jobez e sa femme déjeunent chez le commandant. Jobez était avec Lorrin sous-fifre de Coiffard à Tchungking en 1944. Constaté avec plaisir qu'il n'a pas changé d'avis. Ereintement de Pechkoff, ... et de la clique des Terres Rouges : De Langlade, Irribarne, Leonard, etc... 21 octobre : Arrivée à Singapour ... 23 novembre, 2e rotation : "La veille, on apprend de nouvelles insurrections à Haïphong et à Langson. Aucune précision."... 11 octobre 47 : Appareillage [ de Hong-Kong ] avec M Viaud, consul à Canton, Dr. Mosquin ralliant Pakhoï comme vice-consul et médecin de l'hôpital de la Mission catholique, un jeune grec de Canton qui va s'engager dans la Légion, deux ammanites provenant de l'entourage de Bao Daï".....
1 vol. in-4 reliure demi-basane raciné sous étui, répertoire médical offert par les Laboratoires Darrasse, 1944-1946, 30 pages manuscrites, le reste du répertoire est vierge. Rappel du titre complet : Manuscrit : Journal de voyage anonyme d'une médecin de marine militaire [ Santé navale ], d'avril 1946 à novembre 1947 : Toulon, La Rochelle, Ferryville, Gozo, Port-Saïd, Djibouti, Abadan, Bombay, Goa, Singapour, Hong-Kong, etc... Avec de nombreuses détails piquants sur la vie dans la marine française au lendemain de la seconde guerre mondiale. Intéressant journal manuscrit évoquant fugacement la figure de Zinovi Peschkoff : 7 mai 1946 : "Impression de pagaille. Berge m'avait dit en passant par Bordeaux que Rochefort est trop demandé pour espérer l'avoir. D'après Aury, on pleure depuis un an pour avoir des médecins. Paponnet, complètement rond le jour où je vais le voir, se désintéresse de la question"... "Même impression à la Marine. Chipotages pour savoir qui a été le plus résistant, qui a sauvé La Rochelle. L'ambiance n'est pas au gaullisme. Cossé, Auger et les autres écoeurés : Paris les laisse tomber et ils ne pensent qu'à dégager pour partir à la colonie"... "Une note réconfortante : la position nette de l'Eglise pour le référendum...Malheureusement, ça semble avoir été limité au diocèse de La Rochelle. Grande Peur des biens pensants à l'occasion de ce vote. Les bourgeois en font dans leur culotte et se voient arrêtés pour le lendemain si le vote est oui. Ont-ils donc la conscience moins nette qu'ils veulent bien le dire ?". 4 juillet 1946 : "Je suis considéré comme légèrement aliéné de vouloir repartir en campagne après seulement trois mois de séjour en France" 29 juin : "Voyagé avec Le Calvé de Bandol à Toulon... Rencontré quelques copains. Toujours la même réflexion : "Quelle chance tu as ! Ah! si j'étais à ta place..." 4 juillet à Feryville : "Embarqué sur le Mékong ... Laïus rapide avec le Commandant (de Forton), jeune et semblant avoir de l'allant. Adopte le type homme d'affaires américain. C'est peut-être très bien, c'est peut-être une façade. Il faut attendre. Visite au secnd, L. V. Lesty, bon gros colosse assez philosophe qui casse pas mal de sucre sur le dos des médecins, en particulier de Briskine qui s'occupait du bateau jusqu'à mon arrivée. Je défends Briskine a prioi, sans savoir de quoi il s'agit, avec une telle mauvaise foi que Lesty ne peut s'empêcher d'en rire et on n'en parle plus". Les autres officiers : Tayne, Sirven (croix de lorraine", et I.M. Rossi, Lafon, sympathiques au 1er abord. 5 juillet : "le matin, visite officielle à Sidi Abdallah" (suit une liste de nom et de postes) "presque tous cherchant à dégager pour s'installer dans la région. Même conversation partout : prix du beurre, des petits pois et du pain, insuffisance des soldes...Si j'étais à votre place, etc... Bande de ronds de cuir !" .... 12 juillet : "Lu un article de Cortadellas retraçant l'histoire de la Mission Militaire de ChungKinq. Un peu optimiste mais bon pour la propagande". 21 juillet :"Vie végétative à Ferryville. Travail léger et irrégulier à l'hôpital. Je trapine péniblement les journées sans envie de lire ni de travailler. Vivement la fuite. Le 18, arrivée d Terrible. Je vais faire une bonne heure de blague avec Lemaire. Ecoeuré de la Marine, il a demandé à dégager. On lui a fait comprendre qu'à Diégo il aurait mieux fait de filer comme le Glorieux. C'est écoeurant." 22 juillet : "Embarqué la commission d'essais : 5 officiers et une quinzaine d'ouvriers. Rentré à Bizerte... Appareillage pour Bône". 1er août : "Arrivée à 800 en vue de Gozo. ... Ville pas bien belle et très démolie, certains quartiers entièrement rasés. .... Petites ruelles rappelant l'Espagne ... les vieilles fortifications ont assez grande allure" 3 août : "Toutes les dernières réparations faites à Ferryville sont à refaire : pompe d'épuisement, chambre froide, dégaussing. Paris nous a mis à la disposition des anglais, mais les anglais ne nous donnent aucune consigne, disant que nous ne dépendons pas d'eux pour la route. Nous devons seulement faire un ravitaillement Abdan-Singapour. Si le Pacha sait y faire, nous pouvons choisir l'itinéraire qui nous plaira". 9 août : "A 1200 rencontré une mine. Ecole à feu au mousquet et aux Hoerlicou. Mine coulée sans exploser à la deuxième passe". 11 août : "A 1600, cassé la barre à bras... une semaine de réparations à Port-Saïd". 12 août : "Arrivée à Port-Saïd. Envahissement inévitable de tous les commerçants qui sont à bord avant même que les manoeuvres de mouillage soient terminées". 13 août au Caire, chez l'attaché naval C.C. Challan de Sévin : "nous apprenons que Russes et Anglais sont prêts à se tabasser dans la région de Bassorah. On va peut-être arriver au bon moment". Puis à Ismaïlia, où ils rencontrent d'autres français : "Puis arrive un capitaine mauritien qui nous sort un ereintement en règle des Anglais. Comme il est en uniforme anglais, l'effet est assez curieux". 29 août 1946 : Arrivée à Djibouti ; 30 : "Pêche à la dynamite avec Sirven : 4 petits poissons et une belle suée à l'aviron". 11 septembre, arrivée à Abadan, puis le 3 octobre à Bombay : "Quelques troubles dans la ville indigène : échange de coups de poignard entre hindous et musulmans" 8 octobre: Retrouvons le Var sous l'Ile Grande à côté de Goa. ... Meynice est à Saïgon vec madame, à l'E.M. de d'Argenlieu ; 13 octobre : Le Consul, Jobez e sa femme déjeunent chez le commandant. Jobez était avec Lorrin sous-fifre de Coiffard à Tchungking en 1944. Constaté avec plaisir qu'il n'a pas changé d'avis. Ereintement de Pechkoff, ... et de la clique des Terres Rouges : De Langlade, Irribarne, Leonard, etc... 21 octobre : Arrivée à Singapour ... 23 novembre, 2e rotation : "La veille, on apprend de nouvelles insurrections à Haïphong et à Langson. Aucune précision."... 11 octobre 47 : Appareillage [ de Hong-Kong ] avec M Viaud, consul à Canton, Dr. Mosquin ralliant Pakhoï comme vice-consul et médecin de l'hôpital de la Mission catholique, un jeune grec de Canton qui va s'engager dans la Légion, deux ammanites provenant de l'entourage de Bao Daï".....
Intéressant journal manuscrit de 30 pages évoquant notamment (très fugacement) la figure de Zinovi Peschkoff : 7 mai 1946 : "Impression de pagaille. Berge m'avait dit en passant par Bordeaux que Rochefort est trop demandé pour espérer l'avoir. D'après Aury, on pleure depuis un an pour avoir des médecins. Paponnet, complètement rond le jour où je vais le voir, se désintéresse de la question"... "Même impression à la Marine. Chipotages pour savoir qui a été le plus résistant, qui a sauvé La Rochelle. L'ambiance n'est pas au gaullisme. Cossé, Auger et les autres écoeurés : Paris les laisse tomber et ils ne pensent qu'à dégager pour partir à la colonie"... "Une note réconfortante : la position nette de l'Eglise pour le référendum...Malheureusement, ça semble avoir été limité au diocèse de La Rochelle. Grande Peur des biens pensants à l'occasion de ce vote. Les bourgeois en font dans leur culotte et se voient arrêtés pour le lendemain si le vote est oui. Ont-ils donc la conscience moins nette qu'ils veulent bien le dire ?". 4 juillet 1946 : "Je suis considéré comme légèrement aliéné de vouloir repartir en campagne après seulement trois mois de séjour en France" 29 juin : "Voyagé avec Le Calvé de Bandol à Toulon... Rencontré quelques copains. Toujours la même réflexion : "Quelle chance tu as ! Ah! si j'étais à ta place..." 4 juillet à Feryville : "Embarqué sur le Mékong ... Laïus rapide avec le Commandant (de Forton), jeune et semblant avoir de l'allant. Adopte le type homme d'affaires américain. C'est peut-être très bien, c'est peut-être une façade. Il faut attendre. Visite au secnd, L. V. Lesty, bon gros colosse assez philosophe qui casse pas mal de sucre sur le dos des médecins, en particulier de Briskine qui s'occupait du bateau jusqu'à mon arrivée. Je défends Briskine a prioi, sans savoir de quoi il s'agit, avec une telle mauvaise foi que Lesty ne peut s'empêcher d'en rire et on n'en parle plus". Les autres officiers : Tayne, Sirven (croix de lorraine", et I.M. Rossi, Lafon, sympathiques au 1er abord. 5 juillet : "le matin, visite officielle à Sidi Abdallah" (suit une liste de nom et de postes) "presque tous cherchant à dégager pour s'installer dans la région. Même conversation partout : prix du beurre, des petits pois et du pain, insuffisance des soldes...Si j'étais à votre place, etc... Bande de ronds de cuir !" .... 12 juillet : "Lu un article de Cortadellas retraçant l'histoire de la Mission Militaire de ChungKinq. Un peu optimiste mais bon pour la propagande". 21 juillet :"Vie végétative à Ferryville. Travail léger et irrégulier à l'hôpital. Je trapine péniblement les journées sans envie de lire ni de travailler. Vivement la fuite. Le 18, arrivée d Terrible. Je vais faire une bonne heure de blague avec Lemaire. Ecoeuré de la Marine, il a demandé à dégager. On lui a fait comprendre qu'à Diégo il aurait mieux fait de filer comme le Glorieux. C'est écoeurant." 22 juillet : "Embarqué la commission d'essais : 5 officiers et une quinzaine d'ouvriers. Rentré à Bizerte... Appareillage pour Bône". 1er août : "Arrivée à 800 en vue de Gozo. ... Ville pas bien belle et très démolie, certains quartiers entièrement rasés. .... Petites ruelles rappelant l'Espagne ... les vieilles fortifications ont assez grande allure" 3 août : "Toutes les dernières réparations faites à Ferryville sont à refaire : pompe d'épuisement, chambre froide, dégaussing. Paris nous a mis à la disposition des anglais, mais les anglais ne nous donnent aucune consigne, disant que nous ne dépendons pas d'eux pour la route. Nous devons seulement faire un ravitaillement Abdan-Singapour. Si le Pacha sait y faire, nous pouvons choisir l'itinéraire qui nous plaira". 9 août : "A 1200 rencontré une mine. Ecole à feu au mousquet et aux Hoerlicou. Mine coulée sans exploser à la deuxième passe". 11 août : "A 1600, cassé la barre à bras... une semaine de réparations à Port-Saïd". 12 août : "Arrivée à Port-Saïd. Envahissement inévitable de tous les commerçants qui sont à bord avant même que les manoeuvres de mouillage soient terminées". 13 août au Caire, chez l'attaché naval C.C. Challan de Sévin : "nous apprenons que Russes et Anglais sont prêts à se tabasser dans la région de Bassorah. On va peut-être arriver au bon moment". Puis à Ismaïlia, où ils rencontrent d'autres français : "Puis arrive un capitaine mauritien qui nous sort un ereintement en règle des Anglais. Comme il est en uniforme anglais, l'effet est assez curieux". 29 août 1946 : Arrivée à Djibouti ; 30 : "Pêche à la dynamite avec Sirven : 4 petits poissons et une belle suée à l'aviron". 11 septembre, arrivée à Abadan, puis le 3 octobre à Bombay : "Quelques troubles dans la ville indigène : échange de coups de poignard entre hindous et musulmans" 8 octobre: Retrouvons le Var sous l'Ile Grande à côté de Goa. ... Meynice est à Saïgon vec madame, à l'E.M. de d'Argenlieu ; 13 octobre : Le Consul, Jobez e sa femme déjeunent chez le commandant. Jobez était avec Lorrin sous-fifre de Coiffard à Tchungking en 1944. Constaté avec plaisir qu'il n'a pas changé d'avis. Ereintement de Pechkoff, ... et de la clique des Terres Rouges : De Langlade, Irribarne, Leonard, etc... 21 octobre : Arrivée à Singapour ... 23 novembre, 2e rotation : "La veille, on apprend de nouvelles insurrections à Haïphong et à Langson. Aucune précision."... 11 octobre 47 : Appareillage [ de Hong-Kong ] avec M Viaud, consul à Canton, Dr. Mosquin ralliant Pakhoï comme vice-consul et médecin de l'hôpital de la Mission catholique, un jeune grec de Canton qui va s'engager dans la Légion, deux annamites provenant de l'entourage de Bao Daï".....
[A. Cinqualbre] - GILL, André ; CHAMPSAUR, Félicien ; VANIER, Léon
Reference : 71455
(1878)
Les Hommes d'Aujourd'hui (104 premiers numéros du n° 1 au n° 104 ) [ Contient : ] N°1: Victor Hugo ; n° 2. Léon Cladel ; n° 3 : Constant Coquelin ; n° 4 : Émile Zola ; n° 5 : Léon Gambetta ; n° 6 : Aurélien Scholl ; n° 7 : Sarah Bernhardt ; n° 8 : Nadar ; n° 9 : Auguste Vacquerie…n° 3 : Constant Coquelin ; n° 4 : Émile Zola ; n° 5 : Léon Gambetta ; n° 6 : Aurélien Scholl ; n° 7 : Sarah Bernhardt ; n° 8 : Nadar ; n° 9 : Auguste Vacquerie ; n° 10 : André Gill ; n° 11 : Émile de Girardin ; n° 12 : Victor Capoul ; n° 13 : Louis Blanc ; n° 14 : Paul de Cassagnac ; n° 15 : Edmond About ; n° 16 : Sophie Croizette ; n° 17 : Grévin ; n° 18 : Émile Littré ; n° 19 : Francisque Sarcey ; n° 20 : M. Bardoux ; n° 21 : Olivier Métra ; n° 22 : Challemel-Lacour ; n° 23 : Alphonse Daudet ; n° 24 : Giuseppe Garibaldi ; n° 25 : Jules Grévy ; n° 26 : Ernest Hamel ; n° 27 : Charles Floquet ; n° 28 : Saint-Genest ; n° 29 : Édouard Lockroy ; n° 30 : Georges Clemenceau ; n° 31 : Hector Pessard ; n° 32 : Charles Monselet ; n° 33 : Le docteur Pajot ; n° 34 : Arthur Ranc ; n° 35 : Jules Claretie ; n° 36 : Jules Ferry ; n° 37 : Erckmann-Chatrian ; n° 38 : Spuller ; n° 39 : Victor Poupin ; n° 40 : Le général de Wimpffen ; n° 41 : Ferdinand de Lesseps ; n° 42 : Anatole de La Force ; n° 43 : Édouard Siebecker ; n° 44 : Jean Macé ; n° 45 : Vaucorbeil ; n° 46 : Un vieux petit employé (Yves Guyot) ; n° 47 : Étienne Carjat ; n° 48 : Emmanuel Vauchez ; n° 49 : Victor Schoelcher ; n° 50 : Castagnary ; n° 51 : Alexis Bouvier ; n° 52 : Touchatout (Léon Bienvenu) ; n° 53 : Alfred Naquet ; n° 54 : Cantin ; n° 55 : Paul Arène ; n° 56 : Jobbé-Duval ; n° 57 : Charles Lecoq ; n° 58 : Hérold ; n° 59 : Pierre Véron ; n° 60 : Théodore Aubanel ; n° 61 : Mario Proth ; n° 62 : Alphonse Humbert ; n° 63 : Théodore de Banville ; n° 64 : Olivier Pain ; n° 65 : Allain-Targé ; n° 66 : Tony Révillon ; n° 67 : Dumaine ; n° 68 : * rédacteur au Rappel [ Rochefort ] ; n° 69 : Laisant ; n° 70 : Farcy ; n° 71 : Léo Taxil ; n° 72 : Achille de Secondigné ; n° 73 : Wladimir Gagneur ; n° 74 : Arsène Houssaye ; n° 75 : Laurent-Pichat ; n° 76 : André-Saturnin Morin ; n° 77 : XXX (Hector France) ; n° 78 : Benjamin Raspail ; n° 79 : Castellani ; n° 80 : Edmond Turquet ; n° 81 : Gustave Rivet ; n° 82 : Francis Pittie ; n° 83 : Désiré Barodet ; n° 84 : Claude-Anthime Corbon ; n° 85 : Martin Nadaud ; n° 86 : Le Père Gérard (Elphège Boursin) ; n° 87 : Général Farre ; n° 88 : Charles Lauth ; n° 89 : Émile Deschanel ; n° 90 : N. Blanpain ; n° 91 : Louis Greppo ; n° 92 : Thomas Grimm (H. Escoffier) ; n° 93 : Paul Nicole ; n° 94 : Henri Brisson ; n° 95 : Jules Roche ; n° 96 : Noël Parfait ; n° 97 : Arthur Arnould ; n° 98 : Frébault ; n° 99 : Léon Richer ; n° 100 : François-Jean Cantagrel ; n° 101 : Cochery ; n° 102 : Alfred Leconte (de l'Indre) ; n° 103 : Maria Deraismes ; n° 104 : Victor Meunier.
1 vol. in-4 reliure de l'époque bradel demi-percaline brune, A. Cinqualbre, s.d. [ 1878-1880], 104 numéros de 2 ff. Rappel du titre complet : Les Hommes d'Aujourd'hui (104 premiers numéros du n° 1 au n° 104 ) [ Contient : ] N°1: Victor Hugo ; n° 2. Léon Cladel ; n° 3 : Constant Coquelin ; n° 4 : Émile Zola ; n° 5 : Léon Gambetta ; n° 6 : Aurélien Scholl ; n° 7 : Sarah Bernhardt ; n° 8 : Nadar ; n° 9 : Auguste Vacquerie…n° 3 : Constant Coquelin ; n° 4 : Émile Zola ; n° 5 : Léon Gambetta ; n° 6 : Aurélien Scholl ; n° 7 : Sarah Bernhardt ; n° 8 : Nadar ; n° 9 : Auguste Vacquerie ; n° 10 : André Gill ; n° 11 : Émile de Girardin ; n° 12 : Victor Capoul ; n° 13 : Louis Blanc ; n° 14 : Paul de Cassagnac ; n° 15 : Edmond About ; n° 16 : Sophie Croizette ; n° 17 : Grévin ; n° 18 : Émile Littré ; n° 19 : Francisque Sarcey ; n° 20 : M. Bardoux ; n° 21 : Olivier Métra ; n° 22 : Challemel-Lacour ; n° 23 : Alphonse Daudet ; n° 24 : Giuseppe Garibaldi ; n° 25 : Jules Grévy ; n° 26 : Ernest Hamel ; n° 27 : Charles Floquet ; n° 28 : Saint-Genest ; n° 29 : Édouard Lockroy ; n° 30 : Georges Clemenceau ; n° 31 : Hector Pessard ; n° 32 : Charles Monselet ; n° 33 : Le docteur Pajot ; n° 34 : Arthur Ranc ; n° 35 : Jules Claretie ; n° 36 : Jules Ferry ; n° 37 : Erckmann-Chatrian ; n° 38 : Spuller ; n° 39 : Victor Poupin ; n° 40 : Le général de Wimpffen ; n° 41 : Ferdinand de Lesseps ; n° 42 : Anatole de La Force ; n° 43 : Édouard Siebecker ; n° 44 : Jean Macé ; n° 45 : Vaucorbeil ; n° 46 : Un vieux petit employé (Yves Guyot) ; n° 47 : Étienne Carjat ; n° 48 : Emmanuel Vauchez ; n° 49 : Victor Schoelcher ; n° 50 : Castagnary ; n° 51 : Alexis Bouvier ; n° 52 : Touchatout (Léon Bienvenu) ; n° 53 : Alfred Naquet ; n° 54 : Cantin ; n° 55 : Paul Arène ; n° 56 : Jobbé-Duval ; n° 57 : Charles Lecoq ; n° 58 : Hérold ; n° 59 : Pierre Véron ; n° 60 : Théodore Aubanel ; n° 61 : Mario Proth ; n° 62 : Alphonse Humbert ; n° 63 : Théodore de Banville ; n° 64 : Olivier Pain ; n° 65 : Allain-Targé ; n° 66 : Tony Révillon ; n° 67 : Dumaine ; n° 68 : * rédacteur au Rappel [ Rochefort ] ; n° 69 : Laisant ; n° 70 : Farcy ; n° 71 : Léo Taxil ; n° 72 : Achille de Secondigné ; n° 73 : Wladimir Gagneur ; n° 74 : Arsène Houssaye ; n° 75 : Laurent-Pichat ; n° 76 : André-Saturnin Morin ; n° 77 : XXX (Hector France) ; n° 78 : Benjamin Raspail ; n° 79 : Castellani ; n° 80 : Edmond Turquet ; n° 81 : Gustave Rivet ; n° 82 : Francis Pittie ; n° 83 : Désiré Barodet ; n° 84 : Claude-Anthime Corbon ; n° 85 : Martin Nadaud ; n° 86 : Le Père Gérard (Elphège Boursin) ; n° 87 : Général Farre ; n° 88 : Charles Lauth ; n° 89 : Émile Deschanel ; n° 90 : N. Blanpain ; n° 91 : Louis Greppo ; n° 92 : Thomas Grimm (H. Escoffier) ; n° 93 : Paul Nicole ; n° 94 : Henri Brisson ; n° 95 : Jules Roche ; n° 96 : Noël Parfait ; n° 97 : Arthur Arnould ; n° 98 : Frébault ; n° 99 : Léon Richer ; n° 100 : François-Jean Cantagrel ; n° 101 : Cochery ; n° 102 : Alfred Leconte (de l'Indre) ; n° 103 : Maria Deraismes ; n° 104 : Victor Meunier.
Belle tête de série de cette célèbre revue satirique réunissant les 104 premiers numéros ornés des superbes caricatures en couleurs par André Gill. Un vrai trombinoscope des personnalités des débuts de la Troisième République ! Etat satisfaisant (manque de percaline au dos en queue, bon état par ailleurs).
Paris, ses Organes, ses Fonctions et sa Vie dans la seconde moitié du XIXe siècle (6 Tomes - Complet) [ Contient : ] Tome 1 : Les Postes - Les Télégraphes - Les Voitures publiques - Les Chemins de fer - La Seine à Paris ; Tome 2 : L'Alimentation - Le Pain, la Viande et le Vin - Les Halles centrales - Le Tabac - La Monnaie - La Banque de France ; Tome 3: Les Malfaiteurs - La Police - La Cour d'Assises - Les Prisons - La Guillotine - La Prostitution ; Tome 4 : La Mendicité - L'Assistance publique - Les Hôpitaux - Les Enfants trouvés - La Vieillesse ( Bicêtre et La Salpêtrière ) - Les aliénés ; Tome 5 : Le Mont-de-Piété - L'Enseignement - Les Sourds-muets - Les Jeunes aveugles - Le Service des eaux - L'Eclairage - Les Egouts ; Tome 6 : La Fortune de Paris - L'Etat civil - Les Cimetières - Les Organes accessoires (Les théâtres, les bibliothèques, les journaux, les auxiliaires) - Le Parisien - Tables
6 vol. in-12 reliure de l'époque plein chagrin vert, dos à 5 nerfs dorés orné (caissons), triple filet doré d'encadrement en plats, coupes et chasses ornées, toutes tranches dorées, G. Charpentier, Paris, 1875. Rappel du titre complet : Paris, ses Organes, ses Fonctions et sa Vie dans la seconde moitié du XIXe siècle (6 Tomes - Complet) [ Contient : ] Tome 1 : Les Postes - Les Télégraphes - Les Voitures publiques - Les Chemins de fer - La Seine à Paris ; Tome 2 : L'Alimentation - Le Pain, la Viande et le Vin - Les Halles centrales - Le Tabac - La Monnaie - La Banque de France ; Tome 3: Les Malfaiteurs - La Police - La Cour d'Assises - Les Prisons - La Guillotine - La Prostitution ; Tome 4 : La Mendicité - L'Assistance publique - Les Hôpitaux - Les Enfants trouvés - La Vieillesse ( Bicêtre et La Salpêtrière ) - Les aliénés ; Tome 5 : Le Mont-de-Piété - L'Enseignement - Les Sourds-muets - Les Jeunes aveugles - Le Service des eaux - L'Eclairage - Les Egouts ; Tome 6 : La Fortune de Paris - L'Etat civil - Les Cimetières - Les Organes accessoires (Les théâtres, les bibliothèques, les journaux, les auxiliaires) - Le Parisien - Tables
Etude passionnante de la capitale, dans ses aspects les plus divers ! Le tome 6 contient notamment une table analytique très complète. Bon état (reliure très lég. frottée, rouss.)
Célébration du Pain [ Edition originale - Livre dédicacé par l'auteur ]
Un des 1000 exemplaires marqués HC destinés aux amis de l'auteur et de l'éditeur constituant l'édition originale, 1 vol. in-12 carré reliure pleine toile grège éditeur, éditions Robert Morel, 1963, 43 pp.
Très bel envoi autographe signé de Maurice Lelong : l'espoir que ce pain, boulangé dans le four de Robert Morel - qui est évoqué à la dernière page de ce petit livre - sera du goût d'Yves Mesnard à qui je souhaite de bonnes vacances". Bon état
