‎GLATRE ERIC‎
‎HISTOIRE(S) DE LA GASTRONOMIE‎

‎Trois étoiles au Michelin - Un histoire de la haute gastronomie française et européenne.‎

‎Grund. 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 372 pages, couverture contrepliée, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Préface d'Alain Ducasse. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Trois étoiles au Michelin. Une histoire de la haute gastronomie française.‎

‎Paris, Gründ, 1998, gd. In-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette rouge avec texte en blanc éd., 208 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. et en noir, reproduction de nombreux documents anciens, Ils sont une soixantaine à avoir obtenu ces trois étoiles Michelin tant convoitées. Voici leur histoire. Très belle iconographie ancienne. Jaquette légèrement défraichie; int. En très bon état ‎

‎Le Point n°1684-1685 des jeudis 23 et 30 décembre 2004- Le Moyen Age, 66 pages de cartes et d'histoire (Guerre, amour, urbanisme, gastronomie..) - En supplément le poster de Bordeaux au Moyen Age - Jacques Chirac : Comment faire oublier la Turquie ? - Ren‎

‎Le Point. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 172 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes. 2e plat légèrement plié. Avec le poster en supplément.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Le Moyen Age, 66 pages de cartes et d'histoire (Guerre, amour, urbanisme, gastronomie..) - En supplément le poster de Bordeaux au Moyen Age - Jacques Chirac : Comment faire oublier la Turquie ? - Renaud Donnedieu de Vabres - Chesnot-Malbrunot : libres, enfin ! - Ces inventions qui changent la vie - Terrorisme : Islamistes les PV des épouses - Irak : Kirkouk main basse sur l'or noir - Naples : la guerre des mafias - Israël : Shimon Peres l'inoxydable - La mérule, champignon glouton - EADS : Noël Forgeard passe en force.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎CATALOGUE DE LA LIBRAIRIE M.G. LELEU - LIVRES - HISTOIRE NATURELLE - MEDECINE - PARIS - GASTRONOMIE - LITTERATURE - DIVERS.‎

‎LIBRAIRIE M.G. LELEU. 1991. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. Environ 36 pages - non paginé - illustration blanche sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 56-Catalogue‎

‎HISTOIRE NATURELLE - MEDECINE - PARIS - GASTRONOMIE - LITTERATURE - DIVERS. Classification Dewey : 56-Catalogue‎

‎Petite étude sur l'anis dans l'histoire la therapeutique ,la gastronomie‎

‎ 1961 Marseille,RICARD 1961,IN4 broché,93p.,ill ht en noir et en couleur‎

‎couverture leg.défraichie,texte frais,rare.OUVRAGE TRES ILLUSTRE AVEC UNE PARTIE HISTORIQUE UN TRAVAIL DE QUALITE L' OUVRAGE DE REFERENCE SUR LE SUJET,Edition originale Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎