‎LEYGONIE ALAIN‎
‎ODEURS -LES-‎

‎Dissertation sur les odeurs, sur le sens et les organes de l'olfaction. Présentée et soutenue à la Faculté de Médecine de Paris, le 21 février 1815.‎

‎Paris, Feugueray, 1815.‎

‎ Première édition. Thèse de doctorat qui sera reprise dans l' "Osphrésiologie, ou Traité des odeurs, du sens et des organes de lolfaction" qui est un "ouvrage de référence jusquau cur du XXe siècle", "victime dun interminable pillage", et "au sein duquel voisinent les découvertes scientifiques, les intuitions prémonitoires, et les plus incroyables ragots" (Alain Corbin, "Le Miasme et la Jonquille"). Jules Hippolyte Cloquet (1787-1840) était un médecin et un naturaliste, membre de l'Académie de médecine; il est considéré comme un des pionniers de l'osphrésiologie. Très rare. /// In-4 de (4), 176 pp. Cartonnage en papier marbré. (Reliure du XXe siècle) //// First edition. Doctoral thesis that will be included in Osphrésiologie, ou Traité des odeurs, du sens et des organes de lolfaction (Osphresiology, or Treatise on Smells, the Sense of Smell, and the Organs of Olfaction), which is a reference work until the mid-20th century, victim of endless plundering, and in which scientific discoveries, premonitory intuitions, and the most incredible gossip coexist (Alain Corbin, Le Miasme et la Jonquille). Jules Hippolyte Cloquet (1787-1840) was a physician and naturalist, member of the Academy of Medicine is considered one of the pioneers of osphresiology. "An exhaustive work which discusses olfaction, diseases of the nose, membranous occlusion of the nostrils, deviations of the septum, rhinoplasty, coryza, vasomotor rhinitis, rhinorrhoea, etc. The first edition was entitled 'Dissertation sur les odeurs' (Paris, Feugueray, 1815)." Garrison-Morton 3253 quoting the 'Osphrésiologie, ou traité des odeurs' of 1821. Very rare.‎

‎Odeurs et catégorisation : à la recherche d'universaux olfactifs ‎

‎Université de Bourgogne, 2005, in-8 br. (14,5 x 20,5), 300 p.+ 38 fnch, texte en français et en anglais, dessins, schémas, tableaux, très bon état. ‎

‎Thèse de doctorat en Sciences des aliments soutenue le 13 juin 2005. L'objectif de ce travail était de mieux comprendre l'effet de l'expérience culturelle sur les mécanismes cognitifs de catégorisation des odeurs. Une étude interculturelle, menée auprès d'étudiants américains, français et vietnamiens, montre, dans une première partie, que les représentations mentales des odeurs seraient formées davantage sur la base de la fonction associée aux odeurs dans une culture donnée plutôt que sur des propriétés perceptives universelles. Une deuxième partie, s'inspirant de travaux sur d'autres catégories cognitives, indique que les catégories olfactives semblent être organisées selon un gradient de typicalité et que cette structure interne serait déterminée par des facteurs perceptifs comme la saillance. Ainsi, de part leur saillance, certaines odeurs joueraient le rôle de points d'ancrage universels dans l'organisation des catégories olfactives et d'autres, de part leur valeur culturelle, seraient les points d'ancrage spécifiques à une culture donnée. The aim of this dissertation work was to better understand the effect of cultural experience on the cognitive mechanisms of odor categorization. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎intelligence d'un sens. Odeurs miraculeuses et odorat dans l'Occident du haut Moyen Age (Ve-VIIIe siecles),‎

‎Turnhout, Brepols, 2009 Paperback, 704 p., 160 x 240 mm. ISBN 9782503530994.‎

‎Que peut-on vraiment lire dans les recits medievaux relatant les emanations et les perceptions des 'odeurs de saintete'? Cette expression elle-meme fut-elle jamais pleinement signifiante, non pas sublimee en une metaphore toute spirituelle, mais au contraire bien charnelle, et donc partie integrante d'une culture' Prenant pour point de depart les recits d'exhalaisons extraordinaires, cet ouvrage s'attache a reconstruire l'importance et la signification qu'ont pu revetir odeurs et odorat en Europe occidentale, dans la culture et la pensee religieuses, voire meme dans l'experience des hommes et des femmes du haut Moyen Age, periode formatrice s'il en fut. S'appuyant sur un depouillement systematique des recits hagiographiques, Martin Roch revalorise ces sources, souvent decriees, tout en les confrontant meticuleusement aux textes bibliques et patristiques, aux documents liturgiques, et meme aux donnees archeologiques disponibles. En deplacant le point de vue de l'odeur miraculeuse a sa perception et aux recits qui en sont faits, l'auteur se tient fermement sur le terrain de l'histoire, de ses sources et de ses methodes, sans se priver pour autant de dialoguer avec les autres sciences humaines, ou encore la medecine, ou la psychologie. Il demontre ainsi que, par dela les formules litteraires, les approches superficiellement rationalistes ou les effets de mode, les odeurs extraordinaires peuvent etre reconnues comme un authentique objet d'histoire. Ce faisant, il parvient a mettre en evidence une realite autrement plus riche et complexe que ce que l'on pouvait soupconner. Languages: French.‎

‎La bataille des odeurs - L'espace olfactif des romans de Claude Simon ‎

‎L'Harmattan, 1998, in-8 b., 206 p., coll. "Littératures", bon état. ‎

‎Claude Simon est, avec Proust et quelques autres, l'un de nos plus grands écrivains sensoriels. A propos du Palace, il dit avoir "voulu écrire des odeurs, des images, des sensations tactiles, des émotions". S'il appartient de plein droit à "l'école du regard", la dimension olfactive est aussi très présente dans ses livres, jusqu'à l'obsession parfois, malgré la dévalorisation de l'odorat qui caractérise les sociétés contemporaines. C'est à une recherche de ces odeurs écrites, de leurs valeurs, de leur organisation dans le texte, que ce livre invite le lecteur. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Traité des odeurs.‎

‎DEJEAN (Antoine HORNOT dit) DEJEAN. Traité des odeurs Un volume in 12 plein cuir fauve raciné,dos lisse,titre roulettes, palmettes dorés, pièce de titre chagrin rouge, XII, épitre, préface,privilège du roy,errata,528 pages,tranches marbrées, Pierre Guillyn libraire 1764.Il manque la page de titre.Petites restaurations d'usage.suite du traité de la distillation.Paris,Nyon, Guillyn Saugrain,1764 Edition originale bien plus rare que le traité de la distillation.On trouve de nombreuses recettes pour la beauté et la santé Des eaux,lavande,fleur d'oranger,alcools parfumés, des plantes aromatiques, des huiles essentielles,du lait virginal,laits pour peau,pour dissiper les taches et rousseurs,soins des mains,eaux cosmétiques,teintures,poudres, opiates pour les dents,pommades,essences pour les cheveux, pommades pour les lèvres, tablettes parfumées pastilles à brûler,vinaigre d'odeur ... Oberlé Fastes de Bacchus & Comus n°1087-Vicaire p.258 -‎