‎Luisier, Claude‎
‎La fromagerie‎

From same author ... All books of this bookseller 5 book(s) with the same title
PDF

‎Larousse pratique (10/2023)‎

Reference : SLIVCN-9782036054257

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782036054257‎

€67.94 (€67.94 )
Bookit!
Bookseller's contact details

Bookit!
M. Alexandre Bachmann
Passage du Rond Point 4
1205 Genève
Switzerland

librairie.ch@gmail.com

Contact bookseller

Payment mode
Cheque
Transfer
Others
Sale conditions

Virement bancaire, PayPal, TWINT!

Contact bookseller about this book

Enter these characters to validate your form.
*
Send

5 book(s) with the same title

‎Evette (Jean-Luc)‎

Reference : 87842

(1975)

See the book

‎La fromagerie‎

‎Presses Universitaires de France - P.U.F. , Techniques vivantes Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1975 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur verte, illustrée d'une vache blanche en forme d'usine In-8 1 vol. - 142 pages‎

‎19 figures dans le texte en noir et blanc 1ere édition, 1975 Contents, Chapitres : Les fromages, valeur nutritive et gastronomique - Production et consommation des fromages dans le monde - Classification et définition des fromages - Collecte et prétraitement du lait - Fabrications traditionnelles de fromage : Principes - pâtes fraiches - pâte molle - pâte persillée - pâte pressée non cuite et demi-cuite - pâte pressée cuite - autres fromages - Laits fermentés - Mécanisation de la fromagerie - Affinage - Les sous-produits et les effluents - Principes de construction d'une usine fromagère - Fromagerie en pays chaud - Index et bibliographie sommaire couverture à peine frottée par endroits sans aucune gravité (il s'agit plus de traces de pliures sans aucune conséquence), intérieur sinon frais et propre, cela reste un bon exemplaire‎

Librairie Internet Philoscience - Malicorne-sur-Sarthe
EUR12.00 (€12.00 )

‎"HOUDET, V"‎

Reference : 62480

See the book

‎"Laiterie, Beurrerie, Fromagerie"‎

‎"Paris, 1945, 18ème édition, revue par M. CHOLLET, IN-8, cartonnage imprimé, 141pp, nombreuses figures in-texte" "Bon état" ‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR15.00 (€15.00 )

‎Germain Dervaux‎

Reference : 400041926

(2026)

See the book

‎Le Laiterie et la Beurrerie la fromagerie‎

‎ 2026 2026. Germain Dervaux - Le Laiterie et la Beurrerie : La fromagerie / 1924‎

Démons et Merveilles - Joinville

Phone number : 07 54 32 44 40

EUR40.00 (€40.00 )

‎HOUDET (V.).-‎

Reference : 55012

(1920)

See the book

‎Laiterie, Beurrerie, Fromagerie. 8e édition.‎

‎ 1920 P., Hachette (Encyclopédie des Connaissances Agricoles), sans date (vers 1920), in 12, cartonnage de l'éditeur, 140 pages ; 96 figures. ‎

‎ ...................... Photos sur demande .......................... ‎

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin - Saint-Etienne
Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 04 77 32 63 69

EUR14.00 (€14.00 )

Reference : 400043883

See the book

‎V. Houdet - Laiterie Beurrerie Fromagerie Hachette‎

‎ Sans date. V. Houdet - Laiterie Beurrerie Fromagerie / Hachette‎

Démons et Merveilles - Joinville

Phone number : 07 54 32 44 40

EUR20.00 (€20.00 )
Go to top
Get it on Google Play Get it on AppStore
The item was added to your cart
You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !