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[GASTRONOMIE LYONNAISE]
Centenaire de la Société A. Dubois & fils 1848-1948
Lyon, Librairie Lardanchet, 1948. In-4, 155 pp., broché, couverture originale illustrée de Pierre Falké, chemise et étui cartonnés blancs (taches à la chemise et l'étui).
Reference : 22514
Édition originale de cet ouvrage célébrant le centenaire de la société de textiles lyonnaise A. Dubois & fils et comportant de nombreuses recettes de spécialités lyonnaises de Rosalie. Elle est illustrée des photographies en noir reproduite par héliogravure d'A. Demilly. Un des 1000 exemplaires tirés. Bel état intérieur. * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
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Centenaire de la Société A. Dubois et Fils 1848-1948.
Lyon, Librairie Lardanchet, 1948 ; grand in-8 (327x255 mm), broché sous chemise-étui d'éditeur ; 155, [162] pp., (1) f. blanc, couverture crème rempliée, premier plat illustré d'une eau-forte en couleurs de Pierre Falké qui représente le clocher de la Charité, la place Bellecour et Fourvière en arrière plan ; 45 photographies d'Antoine Demilly, dont beaucoup à pleine page, 1 gravure en couleurs de tissus et 10 portraits des dirigeants successifs de l'entreprise, tiré en héliogravure.
Edition originale de ce bel ouvrage édité par les établissements Dubois et Fils qui sont passés de la soierie aux tissus synthétiques. L'essentiel de ce beau livre est occupé par les "Recettes de Rosalie", au nombre de 120, superbement illustrées par les photographies d'Antoine Demilly, bel hommage à la cuisine lyonnaise. Ouvrage tiré à 1000 exemplaires numérotés sur beau vélin teinté. Bel état général.
Phone number : 06 60 22 21 35
Centenaire de la Société A. Dubois et Fils 1848-1948
Lyon, 1948, in-folio, 155pp, en feuilles, sous chemise, emboitage, Exemplaire en parfait état de l'édition originale numérotée (N° 220). premier plat illustré d'une eau-forte en couleurs de Pierre Falké représentant le clocher de la Charité, la place Bellecour et Fourvière en arrière plan, 45 photographies d'Antoine Demilly souvent en pleine page! 155pp
