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BESANÇON (Étienne Modeste, abbé)
Dictionnaire portatif de la campagne
Paris, s.n., 1786. In-8, VIII-469 pp., demi-basane brune de l'époque, dos lisse orné de frises dorées, tranches mouchetées (reliure défraîchie mais solide, rousseurs).
Reference : 17323
Première et unique édition de ce dictionnaire des mots relatifs à la campagne à destination des notaires et autres professions qui font notamment des inventaires afin de leur donner les termes adéquats. Leur auteur, l'abbé Besançon, chapelain des Fontenottes, a tiré la substance de cet ouvrage dans l'Encyclopédie, le Grand Dictionnaire de l'Académie, le Dictionnaire de Richelet et autre sources. Peu commun. Cachet ex-libris de F. Guyot, curé de Belleherbe dans le Doubs. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
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L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, contenant toutes les connaissances nécessaires pour gouverner les biens de campagne, & les faire valoir utilement ; pour soutenir ses droits, conserver sa santé et rendre gracieuse la vie champêtre tome 2 uniquement
170. tome 2 uniquement, edition chez savoye , paris 1770, reluire d'epoque plein cuir marron , dos 5 nerfs, etiquette titre. L'auteur ALLETZ Pons Augustin (1703 - 1785), agronome français. Son Dictionnaire du cultivateur qui parut pour la première fois en 1760, a été souvent réimprimé et cela jusqu'au XIXe siècle. L'Agronome est un des meilleurs manuels de l'époque sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, l'élevage, la médecine vétérinaire, la chasse, il contient un grand nombre de recettes de cuisine pratique. La partie consacrée à la vigne et au vin est importante : Choix des vins, anecdotes curieuses, auteurs qui ont traité du vin, les divers vins : rouge, clairet, gris, blanc : Bourgogne, Champagne, muscat de Saint-Laurent-en-Provence, vins d'Espagne, vins liquoreux, Malvoisie. Recettes pour guérir des vins, et recettes de vins aromatiques : absinthe, aneth, anis, fenouil, hysope.... Tome 2 unquement c' est la fin du dictionnaire car il est complet normalement en 2 volume, photos possibles
Pas de frais de port
L'Agronome. Dictionnaire portatif du cultivateur, contenant toutes les connoissances nécessaires pour gouverner les biens de campagne, & les faire valoir utilement, pour soutenir ses droits, conserver sa santé, & rendre gracieuse la vie champêtre. ... les remedes dans les maladies ordinaires, & autres accidens qui arrivent aux hommes & aux animaux ... les divers apprêts des alimens & tout ce qui peut procurer une nourriture saine & agréable. ... instructions utiles & curieuses à tout homme qui passe sa vie à la campagne. En 2 volumes.
Paris, Veuve Didot (e.a.), 1766, pt. in-8°, XVI + 584 p. / 563 p. + 2 ff., ex-libris enlevé dans le tome 2, restes d’ex libris ‘de Courten’ (VS), reliure en veau marbrée à nerfs, dos ornés en or, tranches marbrées, un coin légèrement touché sinon bel exemplaire.
Deuxième édition de cet ouvrage réimprimé cinq ou six fois depuis. Il représente un abrégé de l'ouvrage classique «La Maison Rustique», mais en forme de dictionnaire.P.-A. Alletz, avocat, né à Montpellier, est l'auteur d'un grand nombre d'ouvrages estimables (e.a. «L'Albert moderne») qui sont surtout des compilations et qui ont pour objet des matières utiles. L'Université de Paris en a adopté quelques-uns. Barbier I/83; Quérard I/38; Hoefer, Nouvelle Biographie Générale II/156-157.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
L'agronome. Dictionnaire portatif du cultivateur contenant toutes les connaissances nécessaires pour gouverner les biens de campagne, & les faire valoir utilement, pour soutenir ses droits, conserver sa santé, & rendre gracieuse la vie champêtre.
Paris Veuve Didot, Nyon, Veuve Damonneville, Savoye, Durand 1760, 2 volumes petit in-8, XIX-(1 p n. ch)-666 pages-(1 ff privilège)+(1)-664 pages(Dans le tome second la pagination saute de la page 286 à 307 sans manque). Basane époque, dos à nerfs ornés, tranches rouges; petite usures des coins et coiffes, et frottements ur les plats. Des notes manuscrites dans sur les gardes, petite tache sur les marges extérieures des derniers feuillets du tome second.1kg.XCII.
Première édition de ce manuel de la vie à la campagne, fort utile et qui connut plusieurs éditions jusqu'au début du XIXe siècle. "Ce qui a pour objet. 1°Les terres à grains, la vigne, les prés, les bois, la chasse, la pêche, les jardins, tant de propreté que d'utilité: les fleurs recherchées, les plantes usuelles, les bestiaux, chevaux & autres animaux. 2°. Les principales notions qui peuvent donner l'intelligence des affaires, jusqu'au degré suffisant pour défendre son bien, tant dans les matières rurales que civiles.3°.Les remèdes dans les maladies ordinaires, & autres accidnts qui arrivent aux hommes & aux animaux. 4. Les divers apprêts des aliments, & tout ce qui peut procurer une nourriture saine et agréable. avec un nombre considérable d'autres instructions utiles & curieuses, à tout homme qui passe sa vie à la campagne."
L’Agronome ou Dictionnaire portatif du cultivateur, contenant toutes les connoissances nécessaires pour gouverner les Biens de campagne, et les faire valoir utilement; pour soutenir ses droits, conserver sa santé, et rendre gracieuse la vie champêtre. Ce qui a pour objet :1° Les Terres à Grains, la Vigne, les Prés, les Bois, la Chasse, la Pêche, les Jardins, tant de propreté que d'utilité, les Fleurs recherchées, les Plantes usuelles, les Bestiaux, Chevaux et autres Animaux. 2° Les principales notions qui peuvent donner l'intelligence des affaires, jusqu'au degré suffisant pour défendre son bien, tant dans les matières rurales que civiles. 3° Les Remèdes dans les Maladies ordinaires, et autres accidens qui arrivent aux Hommes et aux Animaux. 4° Les divers aprêts des Alimens, et tout ce qui peut procurer une nourriture saine et agréable. Avec un nombre considérable d'autres Instructions utiles et curieuses à tout Homme qui passe sa vie à la Campagne
P., Didot, Nyon, Savoye, Durand, 1762, 2 volumes in-12 , XVI + 501 pages + 1 ffnc - 479 pages reliés pleine basane époque épidermée, dos à nerfs ornés de fleurons et filets dorés, double pièce de titre, coiffes manquantes au tome 2, coins émoussés
Un des meilleurs manuels de l'époque sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, l'élevage, la médecine vétérinaire, la chasse, il contient un grand nombre de recettes de cuisine pratique et une importante partie consacrée à la vigne et au vin
L’Agronome, ou dictionnaire portatif du cultivateur contenant toutes les connoissances nécéssaires pour gouverner les Biens de Campagne, et les faire valoir utilement…Dernière édition, corrigée, et augmentée.
Paris, Libraires associés, An VII-1799; 2 vol. in-8, demi-bas. brune marbr., coins, fil. dor., pièces rouges et bleues, tranches bleues. (Rel. de l’ép.). XXXIIpp., 448 pp.- 2 ff., 459pp., (1p.). Cet ouvrage est un grand classique, qui fut très souvent imprimé aux XVIII e et XIX e siècles. Pons-Augustin Alletz est né à Montpellier en 1703 et mort à Paris en 1785. Son livre est un des meilleurs manuels sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, la viticulture, l’élevage, les remèdes, il contient un grand nombrez de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire le gentilhomme campagnard gastronome. Guégan apparente ses recettes avec celles de la Cuisinière bourgeoise de Menon Cette édition est augmentée, refondue et améliorée.- Vicaire 8. Bel exemplaire.
