‎L'UNIVERS EN COULEURS ‎
‎Les sciences.‎

‎Le Vigneron expert, ou la vraie manière de cultiver la vigne. Ouvrage qui a concouru à l'Académie royale des Sciences, Arts et Belles Lettres de Nancy.‎

‎Paris, chez Durand neveu et à Nancy chez Bonthoux, 1787, 2e édition après la première édition de 1782, in-12, plein veau bordeaux, titre doré à la main sur dos lisse, reliure moderne, (7) - 112 pp., bandeaux et culs-de-lampes, "A messieurs de la Société Royale des Sciences …", Avertissement, Approbation, Antoine Lavocat (1707 - 1788) ancien paysan qui développa son génie inventif. Il fut "receveur buraliste" au Bureau de Champigneulle et "mécanicien" à Cour de Bruxelles auprès du Duc Alexandre de Lorraine, gouverneur des Pays-Bas. La première édition date de 1782. Notre exemplaire, la seconde édition, est aussi RARE que la première ! Un ouvrage très utile pour la plantation, la culture, les maladies de la vigne et les remèdes nécessaires pour la guérir ainsi que les moyens pour faire des profits et surtout plusieurs avis contre la fraude des trafiquants. Inconnu des grandes bibliographies spécialisés. Ce livre faisait partie de la "Bibliothèque Culinaire" de Victor Michon, qui fut l'un des plus grands cuisiniers du début du XXe siècle. Il fut formé aux fourneaux de sa mère. Aujourd'hui encore, le Prix Victor Michon au Concours International Gastronomique d’Arpajon. fait partie des titres dont s'honorent beaucoup de chefs "étoilés". Cuisinier des Grands, il fut le cuisinier de l'Ambassade d'Autriche - Hongrie, située à l'Hôtel Matignon à Paris au moment de la Première Guerre mondiale. Il organisa le banquet de 3 000 couvert pour les fêtes russes, le menu offert au Roi des Belges par le président Félix Faure et le déjeuner d’Isabelle II de Castille. Mais ses recettes reflètent une cuisine à la fois bourgeoise et simple. Il présida au journal « Le cuisinier français » ainsi qu’à « L’académie Culinaire de France », créée en 1883. Sa bibliothèque privée comptait les plus grands noms de la gastronomie française : Grimod de La Reynière, Vincent La Chapelle, Jules Gouffé, Brillat-Savarin, Antonin Carême, Etienne, Urbain Dubois, Escoffier et bien d’autres dont notre exemplaire ! Cet ouvrage représnte "la crème" de l'œnologie du 18e siècle ! RARISSIME Très bon état de la reliure; mouillures anciennes et quelques rousseurs ainsi que quelques petits manques de papier dans les marges mais sans toucher au texte ! ‎

‎REVUE : Revue des sciences humaines. n° 133 - janvier - mars 1969.‎

‎Revue trimestrielle, Lille, éd. Faculté des Lettres et Sciences Humaines, 1969, in-8, cartonnage souple éd. 176 pp., sommaire, Belle revue lilloise comprenant des textes de ou sur Rotrou, madame de Staël, Baudelaire, Rimbaud, Mallarmé, Bachelard, Huysmans, Milosz, André Suarès et Lovecraft. Pas courant Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Le philosophe louche. Extrait de la Revue des Sciences Humaines n° 198 - 1985.‎

‎Lille, éd. Revue des Sciences Humaines, 1985, in-8 agrafé, couv. ill. en noir éd., 32 pp., bel ENVOI de l'auteur à l'écrivain français François Raymond, Tiré à part de l'article sur le philosophe louche de l'auteur avec un envoi pour François Raymond. Très bon état ‎

‎Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers. Section Ornithologie (oiseaux).‎

‎Ensemble de 230 planches en noir, dont 2 sur double page, papier d'édition originale de 29 x 21 cm, signées en bas à droite "Benard Direxit" (ce qui signifie qu'elles ont été gravées dans son atelier par lui-même et d'autres graveurs de son atelier), l'ensemble des 230 gravures sont placées dans un cartonnage de l'époque (18e siècle) en mauvais état, Très bel ensemble de 230 gravures en noir d'oiseaux faisant partie de la célèbre encyclopédie de Diderot et d'Alembert parue dans la seconde moitié du XVIIIe siècle. Il pourrait s'agir de l'édition de Panckoucke faite à Paris entre 1751 et 1772 ! L'ensemble est "complet" des planches n° 1 à la planche 230, avec les deux planches qui sont sur deux pages., Je vends bien entendu l'ensembre de toutes les planches. TRES RARE Bon état des planches avec néanmoins certaines qui présentent quelques petites mouillures marginales et quelques petits manques en bordures (rare); la reliure n'est là que pour contenir ces planches ! ‎

‎REVUE : Bulletin de la Société d'Ethnographie du Limousin, de la Marche et des régions voisines. Ethnographie, folklore, sciences humaines. n° 4 - décembre 1963.‎

‎Limoges, Société d'Ethnographie, 1963, in-8, agrafé, couv. ill. en vert éd., 52 - XII pp., photos en noir, Revue régionale, avec, en autre, un petit dictionnaire des coutumes du Limousin. Bon état ‎