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GUINARD (Jean-Yves), LESJEAN (Pierre)
Le livre du boulanger.
Cachan: Ed. Jacques Lanore, 2001 in-4, 173 pages, illustrations. Broché, bon état d'usage.
Reference : 13973885
Le livre du boulanger. (Cachan: Ed. Jacques Lanore, 2001) [M.C.: mérters, boulangerie]
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5 book(s) with the same title
[ Imprimerie de F. Guillier] - CLAVERIE Boulanger à Génissac
Reference : 47151
(1854)
Grand Livre de Compte manuscrit de Claverie, Boulanger à Génissac [ 1854-1865 ]
1 vol. fort in-folio reliure de l'époque plein daim vert, écoinçons de métal, Imprimerie de F. Guillier, Libourne, 336 pp. (rédigé sur les 273 premières pages)
Intéressant document. Il s'agit du livre de compte d'un certain Claverie, boulanger de Génissac (sur la Dordogne, près Libourne, Gironde), pour la période 1854-1865. On peut y relever la quantité de farine apportée par chacun des clients ou fournisseurs, et la quantité (et le prix) des pains préparés par le boulanger. La plupart des patronymes rassemblés dans ce manuscrit seront sans doute familiers aux historiens locaux. On relève plusieurs documents insérés dont un pièce : "Fournitures de pain à distribuer par M. Claverie, boulanger, aux nécessiteux de la Commune de Génissac, à partir du 8 9bre 1859, & par semaine, pour les quantités ci-après déterminées (suivent les noms des indigents et la quantité de pain reçue par semaine, au total 19 kg pour les cinq bénéficiaires). Etat très satisfaisant ( reliure fort. frottée avec qq. accrocs, bon état par ailleurs)
La revue des livres pour enfants n°97 - juin - Juillet 1984 : Les Grands de Daniel Boulanger, par G. BRisca et Nic Van de Wiele - L'enfant et la possession du livre, par René Diatkine - Vendre des livres à la bibliothèque, par Ann Corbett - etc.
La joie par les livres. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les Grands de Daniel Boulanger, par G. BRisca et Nic Van de Wiele - L'enfant et la possession du livre, par René Diatkine - Vendre des livres à la bibliothèque, par Ann Corbett - Des librairie pas comme les autres, par C-A. Parmegiani;,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"Le roman vrai de la IIIe république (7 volumes); 1 : La jeunesse de Marianne, de la Commune au Général Boulanger; 2 : Prélude à la Belle Epoque; 3 : La Belle Epoque; 4 : Avant 14; 5 : La France de la Madelon; 6 : Les années folles; 7 : Les années difficiles. Collection : Le livre de poche, illustré"
Paris, Denoël/Le Livre de Poche, 1966-1967. 11 x 17, 7 volumes, 382 + 380 + 377 + 381 + 380 + 385 + 413 pages., nombreuses illustrations en N/B, brochés (thermocollés), bon état.
Série complète en 7 volumes.
Oeuvres de François Rabelais. Edition critique publiée par Abel Lefranc, Jacques Boulanger, Henri Clouzot, Paul Dorveaux, Jean Plattard et Lazare Sainean. 6 Volumes. Tome 1: Gargantua. Prologue - Chapitres I-XXII, avec une introduction, une carte et un portrait. Tome 2: Gargantua. Chapitres XXIII-LVIII (et dernier). Tome 3: Pantagruel. Prologue. Chapitres I-XI, avec une introduction. Tome 4: Pantagurel. Chapitres XII-XXXIV (et dernier). Tome 5: Tiers Livre. Tome 6: Le Quart Livre. Chapitres I-XVII. Edité par la Librairie Droz à Genève et la Librairie Giard à Lille en 1955.
Paris - Genève, Honoré et Edouard Champion 1913-1931-1955, 270x205mm, broché. Bon état.
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