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Collectif - François Ayroles, Grégory Elbaz, Charles Berberian, François Avril, André Juillard, Laurent Lolmède, Olive, Troub's, Guillaume Trouillard:
Les recettes de Philippe le Pâtissier.
Alain Beaulet, collection Les petits carnets, 2009. In-12 broché, couverture illustrée.
Reference : 9679
Première édition, exemplaire numéroté (242) sur un tirage de 1000. "Un Petit Carnets des recettes de Philippe le Pâtissier, tout en chocolat. Le fondant, le pavé banane chocolat, le tiramisu, la tarte fine au chocolat, les truffes, les palets dames, les profiterolles; le tout illustré par les plus grands gourmets du 9ème art »
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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