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Papashvily Hélène et Georges:
La cuisine russe.
Time-Life, collection La cuisine à travers le monde, 1971. In-4, cartonnage illustré, titre au dos. Infimes frottements en coins, très légers gondolements aux premières pages. Illustré de photographies de Eliot Elisofon et Richard Jeffery.
Reference : 9319
Au sommaire: Le temps des Tsars, une époque révolue - La joie de vivre que célèbre Pâques - Les états baltes, fertile région côtière - L'Ukraine, grenier à blé et armoire à sucre - Le Caucase, un monde montagneux - Des steppes de l'Asie centrale. Glossaire, index des recettes.
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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5 book(s) with the same title
Cuisine russe.
Saint-Pétersbourg, éditions d'Art P-2, 2000, EDITION ORIGINALE en français de la même année de l'originale en russe, in-4, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 136 pp., papier de différentes couleurs, très nb. photos en coul., sommaire, index, Très bon livre sur la cuisine russe, très bien documenté et de très bonnes photographies des plats. Les livres sur la cuisine russe sont peu nombreux et celui-ci est d'un très bon niveau ! RARE Très bon état
Girard Sylvie et Longuépée Frédérique
Reference : RO40278061
(1990)
ISBN : 203500005X
Cuisine en fête : Décor de gâteaux, pain surprise, cuisine russe
Larousse. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue d'environ 100 pages augmentées de nombreuses photos couleurs dans le texte. Sommaire : Décor de gâteaux, pain surprise, cusine russe.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Extrait du Larousse de la cuisine "" prix brillant-Savarin 1991 du meilleur ouvrage gastronomique"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
LA CUISINE RUSSE // SOMMAIRE : LE TEMPS DES TSARS UNE EPOQUE REVOLUE - LA JOIE DE VIVRE QUE CELEBRE PAQUES - LA CUISINE POPULAIRE - LE CAUCASE UN MONDE MONTAGNEUX ECT
TIME LIFE. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Saveurs n°1 - Septembre- Octobre 1989 : Vins : Organisez votre cave, Les meilleur schampignons, le miracle du roquefort, la cuisine russe, Poilane : L'amour du pain : Chasse en Sologne - Le marais Poitevin - L'histoire des noix,etc.
Mon Jardin et Ma Maison et Cie. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 134 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Vins : Organisez votre cave, Les meilleur schampignons, le miracle du roquefort, la cuisine russe, Poilane : L'amour du pain : Chasse en Sologne - Le marais Poitevin - L'histoire des noix,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La cuisine russe
Actes sud L'orient gourmand Cartonnage d'éditeur 2005 In(4 (18x28.5 cm), cartonnage d'éditeur, premier plat illustré, 85 pages, illustrations originales de Ludmilla Penouchkina dans le texte ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
