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Papashvily Hélène et Georges:
La cuisine russe.
Time-Life, collection La cuisine à travers le monde, 1971. In-4, cartonnage illustré, titre au dos. Infimes frottements en coins, très légers gondolements aux premières pages. Illustré de photographies de Eliot Elisofon et Richard Jeffery.
Reference : 9319
Au sommaire: Le temps des Tsars, une époque révolue - La joie de vivre que célèbre Pâques - Les états baltes, fertile région côtière - L'Ukraine, grenier à blé et armoire à sucre - Le Caucase, un monde montagneux - Des steppes de l'Asie centrale. Glossaire, index des recettes. 10 ans • 10 francs : à l'occasion de son 10e anniversaire, la Bergerie vous propose pour une période limitée une sélection d'ouvrages à 10 francs suisses. Plus d'informations sur la page d'accueil de notre site.
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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5 book(s) with the same title
La cuisine russe
Actes sud L'orient gourmand Cartonnage d'éditeur 2005 In(4 (18x28.5 cm), cartonnage d'éditeur, premier plat illustré, 85 pages, illustrations originales de Ludmilla Penouchkina dans le texte ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
La Cuisine Russe
1987 Paris Taillandier, 1987 in4,reliure cartonnée et illustrée, 183 pp illustrées , bon état general, qqs traces temps sans gravité
Cuisine russe.
Saint-Pétersbourg, éditions d'Art P-2, 2000, EDITION ORIGINALE en français de la même année de l'originale en russe, in-4, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 136 pp., papier de différentes couleurs, très nb. photos en coul., sommaire, index, Très bon livre sur la cuisine russe, très bien documenté et de très bonnes photographies des plats. Les livres sur la cuisine russe sont peu nombreux et celui-ci est d'un très bon niveau ! RARE Très bon état
Girard Sylvie et Longuépée Frédérique
Reference : RO40278061
(1990)
ISBN : 203500005X
Cuisine en fête : Décor de gâteaux, pain surprise, cuisine russe
Larousse. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue d'environ 100 pages augmentées de nombreuses photos couleurs dans le texte. Sommaire : Décor de gâteaux, pain surprise, cusine russe.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Extrait du Larousse de la cuisine "" prix brillant-Savarin 1991 du meilleur ouvrage gastronomique"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
TRAITÉ DE LA CUISINE RUSSE, suivi d'un vocabulaire des mots les plus usités (tels qu'ils se prononcent en russe) concernant les provisions de bouche, les termes culinaires techniques, les noms des ustensiles et accessoires de cuisine, etc.
Paris Chez Dupont. Sans date (fin XIXème) 1855 in 12 (19x12,5) 1 volume reliure demi chagrin vert de l'époque, plats de percaline assortis, dos lisse à nerfs soulignés de filets à froid, et de fleurons dorés, 230 pages [3]. Seconde édition revue et augmentée. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
