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Betty Bossi:
Le fromage et ses recettes.
Betty Bossi. 1953. In-8 broché sur spirale, avec rabat portant le titre, pour le retrouver dans la bibliothèque. A l’état de neuf.
Reference : 9282
Par l'éditeur le plus représenté dans les cuisines suisses !
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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5 book(s) with the same title
J'aime le fromage. Connaître et cuisiner 250 recettes.
Paris, éd. Succès du Livre, 2008, Première Edition en français, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos et recettes "pas à pas" photographiques en coul., quelques reproductions de documents anciens en noir, sommaire, bibliographie, table des maatières, J'aime le Fromage...Plus de 800 fromages français et étrangers.250 recettes originales et faciles à réaliser.Plus de 1 000 photographies en couleurs.Un véritable voyage gourmand pour découvrir les fromages à pâte molle, à pâte pressée, à pâte persillée, les fromages frais, ceux de chèvre ou de brebis. Un Incontournable ! Très bon état
Maxi Cuisine N° 15 - Janvier - Février 2003 : recettes économiques - les légumes anciens - recettes faciles - 3 menus pour recevoir - le fromage a raclette - les lentilles - les agrumes à l’honneur - la ronde des compotes - le lait de coco - etc.
Editions Bauer. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 73 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : recettes économiques - les légumes anciens - recettes faciles - 3 menus pour recevoir - le fromage a raclette - les lentilles - les agrumes à l’honneur - la ronde des compotes - le lait de coco - cuisine filmée - en forme avec les fibres etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Best-of Gourmand n°21 : Nos 100 meilleures recettes de printemps - Avec des conseils de Cyril Lignac + le calendrier des fruits et légumes de saison - Cakes, tartes et cie - Fromage frais - Légumes de saison - Viandes - Poissons et crustacés - Desserts
Gourmand. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Mise en page sur deux colonnes. Plats contre-pliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Nos 100 meilleures recettes de printemps - Avec des conseils de Cyril Lignac + le calendrier des fruits et légumes de saison - Cakes, tartes et cie - Fromage frais - Légumes de saison - Viandes - Poissons et crustacés - Desserts - etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
101 recettes : la cuisine au fromage
Paris, Denoël, collection "101 recettes", 1971. Grand in-8. Cartonnage illustré de l' éditeur. 146 pages. Illustrations in texte en noir et photos hors texte en couleurs. Très bon état.
La vie du collectionneur n° 317 - Etiquettes de fromage : une image détournée, Mes pichets alsaciens par Dominique Viotti, 2000 nains exposés a Paris par K.P., Les recettes de cuisine par Erwan Serveau, La maison Bourjois par Daniel Bordet, Le Chat Botté
La vie du collectionneur. 28 avril 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 36 pages. Nombreuses photographies en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 740-Dessin, arts décoratifs et mineurs
Sommaire : Etiquettes de fromage : une image détournée, Mes pichets alsaciens par Dominique Viotti, 2000 nains exposés a Paris par K.P., Les recettes de cuisine par Erwan Serveau, La maison Bourjois par Daniel Bordet, Le Chat Botté par Christophe Routier Classification Dewey : 740-Dessin, arts décoratifs et mineurs
