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Keller Paul:
Voyage à la découverte de la cuisine suisse/ Entdeckungsreise durch die Schweizer Küche. Saanenland & Pays-d'Enhaut. La région, ses recettes. Observations culinaires et autres entre Sannenmöser et l'Etivaz / Thurtal & Seerücken. Découvertes culinaires et autres entre Amriswil et Ermattingen / Autour du lac des Quatre-Cantons. Petites incursions culinaires au coeur de la Suisse / Les Franches-Montagnes. Hommage à une citadelle culinaire du Jura / Voyage de découverte dans la région où le Rhône prend sa source.
Berne, UCPL - Union centrale des producteurs suisses de lait, sans date. 5 volumes in-8 brochés, couvertures ornées d'une vignette couleurs contrecollée, étui illustré et titré français-allemand. Abondamment illustré.
Reference : 26970
Très joli ensemble consacré à la découverte de la Suisse à travers ses régions, leurs paysages, leurs traditions et leur cuisine. Chaque volume mêle promenade, histoire locale, produits du terroir et recettes régionales, le tout abondamment illustré. Une savoureuse manière de voyager à travers la Suisse… à table.
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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