‎Veyrat Marc: ‎
‎Les cartes de cuisine de Marc Veyrat. Toutes les soupes. ‎

‎ Agnès Viénot Editions, [2005]. 42 cartes au format 10 x 15 cm., coins arrondis, recto-verso, illustrées de photographies ma foi fort appétissantes. Sous boîte illustrée. ‎

Reference : 25727

‎Avec toutes les Soupes, le chef qui a défrayé la chronique en rendant les 3 étoile nous ramène aux choses simples, Marc Veyrat propose des recettes réalisables pour tous, chez soi, en quelques minutes. Toutes les soupes que déclinent de toutes les façons : chaudes et fraîches, salées et sucrées, traditionnelles ou complètement siphonnées. On retrouve alors bouillon de légumes, consommé aux ravioles ou encore soupe de fruits rouges à l'hibiscus et soupe glacée de courgettes. Goûtez à une cuisine naturelle et de qualité grâce à Marc Veyrat et à sa créativité. ‎