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Veyrat Marc:
Les cartes de cuisine de Marc Veyrat. Toutes les soupes.
Agnès Viénot Editions, [2005]. 42 cartes au format 10 x 15 cm., coins arrondis, recto-verso, illustrées de photographies ma foi fort appétissantes. Sous boîte illustrée.
Reference : 25727
Avec toutes les Soupes, le chef qui a défrayé la chronique en rendant les 3 étoile nous ramène aux choses simples, Marc Veyrat propose des recettes réalisables pour tous, chez soi, en quelques minutes. Toutes les soupes que déclinent de toutes les façons : chaudes et fraîches, salées et sucrées, traditionnelles ou complètement siphonnées. On retrouve alors bouillon de légumes, consommé aux ravioles ou encore soupe de fruits rouges à l'hibiscus et soupe glacée de courgettes. Goûtez à une cuisine naturelle et de qualité grâce à Marc Veyrat et à sa créativité.
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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