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Vaudey Gilbert:
Le goût de Lyon.
Mercure de France, 2004. In-12 broché, couverture couleurs.
Reference : 21780
"Peut-être connaît-on intimement une ville seulement lorsque les multiples itinéraires que l'on y a suivis se laissent reporter et lire sur le plan comme autant de lignes de vie, d'amour et de chance ? Il en va assurément ainsi pour Lyon, qu'une réputation de ville secrète accompagne et qui, si volontiers, de prime abord, se retranche. Au long de ces lignes, quelques-unes des images arrachées au temps, quelques-unes des traces de pas qui les dessinent. Avec Du Bellay, Maurice Scève, Petrus Borel, Flora Tristan, Stendhal, Michelet, Fernand Braudel, Julien Gracq, Jean Reverzy, Bernard Simeone et bien d'autres, avec de grandes ombres et des témoins bien vivants, des visiteurs et des habitants, pour avec eux chercher les passages vers le centre."
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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5 book(s) with the same title
Artisans du goût à Lyon
Editions Déclics 2012, in/8 reliure de l'éditeur, format à l'italienne, 127 pages. Véronique Vedrenne photographie gastronomique...
"Ils sont boulangers, charcutiers, bouchers, fromagers, pâtissiers… et sont unanimement considérés comme les meilleurs dans leur domaine. Parfois Meilleur Ouvrier de France, et toujours passionnés et perfectionnistes, ces figures participent à la réputation lyonnaise de capitale de la gastronomie. Anthony Serex et Véronique Védrenne les ont rencontrés et nous les présentent dans Artisans du goût, en textes et photos. Une galerie de portraits, d’appétissantes natures mortes de leurs produits phares, et des textes bien léchés racontant le parcours et le métier de ces artisans hors du commun font d’Artisans du goût un livre qui se déguste comme une gourmandise."
Quelle santé n° 16 - Peut-on croire aux remèdes anti-age ?, L'amarante : sans gluten mais pas sans gout, Déodorants : optez pour la bio, sans hésiter, A Lyon : la bio a trouvé sa place chez les gastronomes, Rodolphe Balz, président de Cosmébio
Santé Port-Royal. Mai 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
Sommaire : Peut-on croire aux remèdes anti-age ?, L'amarante : sans gluten mais pas sans gout, Déodorants : optez pour la bio, sans hésiter, A Lyon : la bio a trouvé sa place chez les gastronomes, Rodolphe Balz, président de Cosmébio, Les plantes de la réussite aux examens Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
Gastronomie Magazine - N° 61 - Septembre 1977 : Chansons d'automne, par Edouard Longue ( Recettes de fruits au poivre - Le Cognac, ambassadeur du goût français, par Georges Bâteau - Barbotages gourmands, par Ninette Lyon,etc.
Sonédis. 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Revue professionnelle internationale des restaurateurs, traiteurs, chefs de cuisine & sommeliers. Sommaire : Chansons d'automne, par Edouard Longue ( Recettes de fruits au poivre - Le Cognac, ambassadeur du goût français, par Georges Bâteau - Barbotages gourmands, par Ninette Lyon,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sur le Goût dans les Arts, Discours prononcé à l'Académie royale de Lyon le 14 Juillet 1831.
Lyon, Louis Babeuf, 1831. 24 pages. (20x13,5 Cm). Broché. Edition Originale de ce texte du célèbre architecte et décorateur lyonnais Aimé Chenavard (1798-1838). Papier fortement roussi.
Détours en France n° 139 - Le Lyonnais, le Beaujolais, Le Beaujolais de Bernard Pivot, Lyon le gout des secrets, Les monts du Lyonnais, Les Monts d'Or, Beaujeu le beaujolais en capitales, Le beaujolais en dix crus, les lettres de noblesse d'un vignoble
Uni-éditions. Oct-Nov 2009. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 908-Régionalisme varia
Classification Dewey : 908-Régionalisme varia
