‎Ritz Peter et al.: ‎
‎Cuisine à la crème. 100 recettes pour les quatre saisons. ‎

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‎Berne, Union centrale des producteurs de lait (UCPL), 1990. In-8, cartonnage photographique. Tout beau tout neuf. ‎

Reference : 20811

‎Après quelques textes introductifs illustrés (La crème et l'histoire de la gastronomie - Fables, contes et légendes - Les différentes variétés de crème,. . .), de très nombreuses recettes illustrées de photographies, classées par saison. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

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La Bergerie
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