‎Bührer Peter: ‎
‎Spécialités suisses. Anciennes recettes de cuisine dans leur version originale. ‎

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‎Zurich, Editions M, 1996. In-8, cartonnage photographique. Tout beau tout neuf. 32 photographies couleurs et 41 illustrations in-texte. ‎

Reference : 20110

‎Innombrables recettes, classées par groupes: Soupes - Poissons - Potées - Viandes et charcuteries - Mets au fromage - Plats sans viande - Garnitures - Riz, maïs et pâtes - Tartes et gâteaux salés - Pâtisseries- Desserts - Boissons. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

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