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GOUJON Abel
Manuel de l'épicier
Paris Baillière 1923 in-12 cartonnage illustré de l'éditeur
Reference : 7785
100 figures dans le texte. De la "Bibliothèque Professionnelle"
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Manuel de l’épicier.
Paris, Baillière, 1906 ; in-12, percaline jaune de l’éditeur. catalogue sur les gardes, VII pp., 460 pp., 32 pp. de catalogue, 137 figures in-texte.Intéressant guide de l’épicier détaillant les produits, et le matériel nécessaires à ce commerce. Produits alimentaires et conserves, Denrées coloniales, Boissons et spiritueux, Produits servant au blanchiment à l’éclairage et au chauffage, produits d’utilité journalière.Couverture tachée.
MANUEL DE L'EPICIER - XII. MANUELS DES PROFESSIONS COMMERCIALES - BIBLIOTHEQUE PROFESSIONNELLE.
BAILLIERE ET FILS. 1923. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 356 pages - nombreuses figures en noir et blanc intercalées dans le texte - jaquette conservée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 380-Commerce, communications, transports
Classification Dewey : 380-Commerce, communications, transports
Manuel de l'Herboriste, de l'Épicier-Droguiste et du Grainier-Pépinièriste Horticulteur; contenant la description des végétaux, les lieux de leur naissance, leut analyse chimique et leurs propriétés médicales.-
Paris. Roret. 1828. 2 tomes en 2 volumes in-18, (88 x 138 mm) dos lisses couleur café, roulettes, filets et titres dorés, plats marbrés. Tome premier: XVI, 445, (3) pages, Tome second: 1f.nch., 556 pages. Pales rousseurs éparses mais bons exemplaires, bien reliés.
