Write to the booksellers
LARBALETRIER Albert
La grenouille. Son histoire, ses moeurs, son élevage, etc. Recettes culinaires
Paris Le Bailly [1926] in-12 de 31-(1) pp. br., couv. impr. et ill
Reference : 6885
Cachet humide et prospectus publicitaire des établissements parisiens "G. Scherrer, Armes-Pêche"
Bookseller's contact details
Librairie Chamonal
Rodolphe Chamonal
5 rue Drouot
75009 Paris
France
01 47 70 84 87
Payment mode
Sale conditions
conformes aux usages du Syndicat de la Librairie Ancienne te Moderne et aux règlements de la Ligue International de la Librairie Ancienne
2 book(s) with the same title
La grenouille. Son histoire, ses moeurs, son élevage, etc. Recettes culinaires
Paris, Le Bailly, O. Bornemann successeur, c. 1910, in-12, 31-[1] pp, Broché, couverture illustrée de l'éditeur, Rare opuscule, orné d'un frontispice et d'une vignette sur la page de titre. « On fait une assez grande consommation de grenouilles dont on mange les cuisses de derrière après avoir écorché la bête; toutefois, dans quelques régions de l'Allemagne on mange toutes les parties de l'animal, la peau et les intestins exceptés. Par contre, en Angleterre on a cette nourriture en horreur, et par dérision, nos voisins d'Outre-Manche nous appellent quelques fois 'mangeurs de grenouilles' » (p. 18). Albert Larbalétrier (né en 1863) était professeur à l'École pratique d'agriculture du Pas-de-Calais et à l'École d'Agriculture de Grand-Jouan (Loire-Inférieure). Il est l'auteur d'ouvrages sur les animaux de la ferme, leurs produits et l'agronomie de la campagne. Ancien cachet de prix sur la première de couverture. Petite déchirure en pied du dos. Couverture rigide
Bon 31-[1] pp.
La grenouille. Son histoire, ses moeurs, son élevage, etc... Recettes culinaires.
P., Le Bailly, (1926), in 12 broché, 32 pages.
Ouvrage orné de figures. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
