‎CEROU Joseph‎
‎Essai sur les avantages de la sobriété; les modifications du régime alimentaire, suivant l'âge, le tempérament, la saison, le climat ; et sur les suites funestes de l'intempérance. Thèse présentée et soutenue à la Faculté de médecine de Paris, le 26 décembre 1811 ‎

‎Paris Imprimerie de Didot jeune 1811 in-4 broché sous couverture d'attente de papier bleu ‎

Reference : 21076

‎2 ff.n.ch., pp. v-vj, pp. 7-44.Seulement deux exemplaires au CCF (BnF et BIUM). Thèse qui s'achève par une citation de la nosographie philosophique de Pinel et cette rassurante considération: "Ce ne sont que les grands excès, et surtout les excès trop souvent répétés, que j'ai eu l'intention de blâmer dans cette dissertation. L'homme, pour jouir d'une bonne santé, doit également éviter et une abstinence trop sévère, et l'usage immodéré des aliments". On a eu chaud ...Après ses études de médecine, Joseph Cérou vient s'installer dans sa ville natale de Gignac, où il fut très apprécié des habitants. Dans la liste officielle des médecins vaccinateurs contre la variole dans le département du Lot (en 1834), on relève son nom . Il est décédé en 1866 à l’âge de 71 ans ‎